Edmondo

Das Essen war wirklich fantastisch! Wir haben noch nie (in Deutschland) so gut italienisch gegessen mit so viel Professionalität und Authentizität.
Kulinarisch sind hier wirklich absolute Profis am Werk.
Aber nicht nur dort.
Der Service lässt keine Wünsche offen. Egal von wem man bedient wurde (5 Kräfte an der Zahl) jeder, wirklich JEDER war professional, zuvorkommend, freundlich und effizient und das mit individuellen Charm.
Wir sind beeindruckt.

Grazie mille - vielen lieben Dank für den schönen Abend. Das Essen war hervorragend - einfach alles war phantastisch.
Wir haben uns rundum wohlgefühlt.
Das Ambiente ist wirklich sehr besonders und die Kellner super aufmerksam, freundlich und zuvorkommend. Wir werden definitiv wieder kommen.

Ein wirklich beeindruckendes Restauranterlebnis im Edmondo in Hamburg. Schon beim Betreten fällt sofort das außergewöhnlich elegante und stilvoll inszenierte Ambiente auf – ein Ort, der mit viel Liebe zum Detail gestaltet wurde und eine besondere, fast filmreife Atmosphäre schafft. Man fühlt sich vom ersten Moment an willkommen und gleichzeitig ein wenig wie in einer anderen Welt.

Der Service ist hervorragend: Das Team wirkt sehr gut geschult, professionell und aufmerksam, ohne dabei aufdringlich zu sein. Man merkt, dass hier Wert auf Qualität und ein gehobenes Gesamterlebnis gelegt wird. Die Abläufe sind strukturiert, freundlich und gleichzeitig angenehm entspannt.

Kulinarisch überzeugt das Edmondo mit einer modernen Interpretation der italienischen Küche. Die Gerichte sind hochwertig, geschmacklich sehr gut abgestimmt und ansprechend präsentiert. Besonders hervorzuheben ist die Liebe zum Detail – sowohl bei den Zutaten als auch bei der Zubereitung. Hier wird nicht einfach gekocht, sondern bewusst inszeniert.

Auch wenn sich das Restaurant im gehobenen Preissegment bewegt, erhält man dafür ein stimmiges Gesamtpaket aus Ambiente, Service und Küche. Es ist definitiv ein Ort für besondere Anlässe, stilvolle Abende oder ein gelungenes Date.

Insgesamt ein sehr gelungenes Konzept, das sich klar von klassischen italienischen Restaurants abhebt. Wer in Hamburg ein Restaurant mit besonderem Flair und hohem Anspruch sucht, ist hier genau richtig.

Überwältigend. Alles war perfekt - Vom freundlichen Empfang, zur Lage des Tisches, bis hin zum Ambiente. Unsere italienische Servicekraft war noch im Training und dennoch eine der besten, die ich je hatte. Unfassbar freundlich, aufmerksam und flink. Das Essen kam sagenhaft schnell und war überragend. Gerade die Frische der Tomaten hat uns überzeugt. Preis-Leistung stimmt hier! Zudem fand ich die Sanitäranlagen wirklich sehr toll designt. Ein gelungener Abend!

Die Pizza war sehr lecker und auch die hausgemachte Limonade fanden wir auch sehr erfrischend. Die Kellnerin war ziemlich freundlich.

Leider hat die Aufforderung bzw. das Erfordernis den Namen sowie die Telefonnummer mitzuteilen (was dann in einem Tablet erfasst wurde) nur um dort ohne Reservierung essen zu können, das Erlebnis doch sehr stark negativ beeinflusst. Bis zum Schluss haben wir nicht nachvollziehen können, weshalb das Aufnehmen meiner Daten notwendig ist. Der bemühte Mitarbeiter hat erklärt, dass er die Daten für eine Reservierung benötigt. Jedoch wollten wir nicht reservieren. Wir wollten nur spontan in dem Lokal essen gehen. Der Mitarbeiter meinte, dass es natürlich freiwillig ist, aber ohne Mitteilung meiner Daten, können wir nicht in das Restaurant. Da wir aber unbedingt in das Restaurant wollten, haben wir die Daten mitgeteilt und uns dennoch sehr darüber geärgert. Daher leider eine 1-Stern-Bewertung.
Über eine ausführliche Erklärung darüber würden wir uns im Nachgang sehr freuen. Denn das Essen war wirklich lecker.