Gregor`s Superfood

Nach mühsamer Recherche nach einem Anbieter glutenfreier Leckereien, scheinen wir jetzt einen richtig guten Laden in Hamburg gefunden zu haben.

Bei Gregor werdet ihr herzlich willkommen geheißen und über die Produkte informiert. Anders als viele andere Anbieter arbeitet Gregor ohne Zucker und mit Superfood-Zutaten wie Chia oder Baobab und verzichtet auf vieles, was andere Bäckereien als selbstverständliche Zusatzstoffe ansehen.

Wir waren früh morgens hier, alles war frisch, gerade aus dem Ofen. Interessant ist auch, dass Gregor, entgegen der deutschen Liebe für Brötchen, leckere Alternativen wie Lachs- und Salami-Canapés und gefüllte Stangen anbietet.
Bei Zeit und Laune macht Gregor ebenfalls gluten- und zusatzstofffreie Suppen und Gulasch-Varianten.

Gregor ist der beste. Seine Freundlichkeit übertrifft alles. Vor allem die Schoko Törtchen auf der linken Seite im Kühlschrank muss man probiert haben. Auf jeden Fall weiter zu empfehlen für alle, die sich gesund ernähren wollen oder Zöliakie beziehungsweise Glutenunverträglichkeit haben. Das ist diesen Laden nur in Hamburg gibt ist eine Schande, denn die Welt braucht diese Brote. Danke Gregor, dass es dich gibt.

Nach einiger Recherche bin ich bei Gregor’s Superfood in Hamburg gelandet und es war ein Volltreffer.

Kurz vor Ladenschluss wollte ich nur schnell ein glutenfreies Brot mitnehmen und bin dann doch viel länger geblieben als geplant. Am Ende saß ich dort mit einer zuckerfreien heißen Schokolade, einer Zimtschnecke und einer noch warmen Blaubeer-Apfeltasche frisch aus dem Ofen.

Alles ist glutenfrei, bio, teilweise Demeter, mit sehr hochwertigen Zutaten und man merkt sofort, wie viel Liebe in jedem Detail steckt.

Dazu eine entspannte, einladende Atmosphäre und nette Gespräche mit anderen Gästen, die ein ähnliches Bewusstsein für Ernährung und Qualität teilen. Ein Ort, an dem man sich direkt wohlfühlt.

Ich komme auf jeden Fall wieder, wenn ich in Hamburg bin. Danke Gregor, grazie mille und bis bald.

Heute war ich zum ersten Mal bei Gregors Superfood. Meine Freundin meinte, es gäbe dort wundervoll leckeres glutenfreies Gebäck, das auch für Menschen ohne Glutenunverträglichkeit absolut köstlich sei.
Wir wollten eigentlich nur kurz etwas mitnehmen, aber es war so wundervoll dort, dass wir uns an einen Tisch setzen und sowohl meine Verlobte als auch die Mutter meiner Freundin einluden, zu uns zu stoßen.
Die Auswahl war sehr groß, und Gregor erzählte uns, dass er 70 verschiedene Brotrezepte hat! Sehr beeindruckend und sehr sympathisch.
Da wir uns nicht entscheiden konnten, probierten wir die Apfeltasche mit Beerenfüllung, die Zimtstange mit Rosinen sowie Spirulinabrötchen. Der erste Bissen war eine wahre Geschmacksexplosion; keine Zusatzstoffe, kein Zucker, kein Gluten, dafür natürlich Süße durch die Beeren und die Rosinen und Geschmack in einer Reinheit die mich - ich habe keine Unverträglichkeit - sehr positiv überraschte; ich schmeckte Reinheit!
Am meisten mochte ich die Spirulinabrötchen, und zwar so sehr, dass ich mir zum Schluss noch welche mit nach Hause nahm.
Essen mit so einer Leichtigkeit, in so angenehmer Atmosphäre möchte ich jedem ans Herz legen; glutenfrei ist nicht nur was für Menschen mit einer Unverträglichkeit, diese Köstlichkeiten müssen probiert und diese Erfahrung muss geteilt werden.
Wir tranken Holunder und Grapefruit Limonaden dazu. Und das einzige, was mich störte war, dass es zwei-drei Produkte gab, die nicht rein pflanzlich, sondern tierische Produkte enthielten, ansonsten waren wir vier rundum zufrieden, und wir waren ganz sicher nicht zum letzten Mal da.

Ich hab die glutenfreie Schafskäsestange gegessen und sie war köstlich. Zudem empfinde ich den Service das Ambiente als sehr ruhig und angenehm. Eine richtige kleine Wohlfühl-Oase mit leckeren kleinen Gluten Gebäckstücken.

Ich kann es zu 100% empfehlen!