Hamika

Absolut hervorragendes Sushi! 🍣
Alles war super frisch, geschmacklich perfekt und wunderschön angerichtet. Man merkt sofort die hohe Qualität der Zutaten und die Liebe zum Detail. Besonders die kreativen Rollen und die Präsentation waren beeindruckend. Der Service war ebenfalls sehr freundlich. Klare Empfehlung – wir kommen definitiv wieder!“

Sehr leckeres Sushi in Top Qualität 🤩 der Lachs und Thunfisch waren super zart und besonders die Special Sushi haben hervorragend geschmeckt 👌

Klein, aber fein! Ein unglaublich schönes Ambiente, sehr ordentlich und sauber. Zuvorkommendes und freundliches Personal und gutes Essen.

Endlich THE Sushi Spot in Wellingsbüttel! Tolle Atmosphäre, köstliches und kunstvoll angerichtetes Sushi & Co. und ein Top-Service! <3

Wir haben das Hamika als Familie besucht und waren insgesamt zufrieden.

Was uns besonders positiv aufgefallen ist: Der Service war sehr aufmerksam und freundlich. Auch das Ambiente gefiel uns gut: der Laden macht einen schönen Eindruck.

Beim Essen war es insgesamt eine 3/5: Das Sushi für die Kinder war ok (3-4 von 5). Das Ramen für uns Erwachsene hat uns leider nicht überzeugt – hier ist aus unserer Sicht noch Luft nach oben. Falls die Frage kommt, was denn gefehlt hat: der Brühe fehlte die „Tiefe“ und Komplexität, die man von einem guten Ramen erwartet. Wir hätten uns beide einen kräftigeren Umami-Geschmack und eine intensivere Würzung (damit meine ich nicht „scharf“) gewünscht.

Da das Restaurant noch recht neu ist, sind wir gespannt, wie sich die Küche weiterentwickelt, und kommen gerne nochmal vorbei.