HYGGE Brasserie & Bar

Es ist eines der besten Restaurants, die ich in meinem Leben kennengelernt habe. Wunderbarer, aufmerksamer und freundlicher Service. Das Essen ist hochwertig und zum Teil vom dazugehörigen Biobauernhof.
Das Ambiente ist gemütlich und bei gutem Wetter kann man auch auf der Terrasse sitzen. Es gibt auch Übernachtungsmöglichkeiten im angeschlossenen Hotel.

★★★★★ Absolut empfehlenswert – auch mit Kindern!

Wir hatten im HYGGE Hamburg zweimal das 4-Gänge-Menü und waren wirklich begeistert. Das Essen war von Anfang bis Ende tipptopp – geschmacklich hervorragend, hochwertig und wunderschön angerichtet. Jeder einzelne Gang hat überzeugt.

Besonders hervorheben möchten wir, wie kinderfreundlich das HYGGE ist. Für unsere Tochter gab es direkt eine tolle Beschäftigungstüte, sodass auch für sie der Restaurantbesuch richtig schön und kurzweilig war. Sie wurde mit 0 € berechnet und bekam zum Abschluss sogar noch ein Eis. Eine wirklich tolle und sehr sympathische Geste!

Dazu kommt das wunderschöne Ambiente. Das Restaurant ist sehr geschmackvoll und gemütlich eingerichtet und schafft eine besondere Atmosphäre, in der man sich sofort wohlfühlt. Auch der Service war aufmerksam, freundlich und angenehm.

Für uns hat hier einfach das Gesamtpaket aus hervorragendem Essen, tollem Ambiente, gutem Service und außergewöhnlicher Kinderfreundlichkeit gestimmt.

Wir können das HYGGE uneingeschränkt empfehlen und kommen sehr gerne wieder! ★★★★★

Mich hat selten ein Lokal sofort so überzeugt wie das Hygge und das, obwohl ich dachte, meine Favoriten in Hamburg bereits gefunden zu haben. Allein das Ankommen ist wie ein Urlaubsgefühl und lässt einen vergessen dass man sich mitten in der Stadt befindet. Die warme, entspannte Atmosphäre beim Betreten des Restaurants sorgt dafür dass man sich ebenfalls sofort wohl fühlt.

Das Essen ist wirklich hervorragend, kreativ und fein abgestimmt, ohne zu „gewollt“ zu sein. Besonders beeindruckend, dass hier trotz des hohen Niveaus großzügige Portionen serviert werden.
Sehr praktisch daher, dass sich die Karte saisonal verändert und man sich immer wieder auf neue Gerichte freuen kann.

Auch die Weinauswahl ist vielseitig und sorgfältig zusammengestellt, die Beratung sehr herzlich und motiviert.

Ganz klare Empfehlung!

Perfektes Restaurant für entspanntes verzehren eines Menüs. Das Essen ist bombastisch und auch Preis-Leistung stimmt.
Tolle runde Tische, nur am Anfang war es bedingt durch den großen offenen Raum etwas laut. Bedienung war sehr nett und hat auf alle Wünsche geachtet.

Da wir schon oft davon gehört haben waren wir zum Pre Weihnachtsdinner vor Ort. Unsere Wünsche bezüglich Kinderwagen und Kinderstuhl wurden alle berücksichtigt. Freie Parkplätze vorhanden sogar 2 zum E Laden.
Sehr schönes Ambiente im hochwertigen Country Style. Tolle Bar Karte und übersichtliche größere Weinkarte mit Sommelier Empfehlung. Wir haben offenen Wein getrunken aufgrund der Anreise mit dem PKW. Flaschenweine im oberen Preis Segment. Vorspeise sehr gut, sowie die Hauptgänge gut zubereitet und mit entsprechenden Beilagen geschmacklich gut zubereitet und ausreichende Portionen. Wiener Schnitzel hatte keine echte Wiener Garnitur. Enten Weihnachtshauptgang geschmacklich gut, mit einem sehr guten Kartoffel Püree, was wir zu ente normalerweise nicht essen würden.
Alles in Allem geschmacklich gut und geschmacklich gut zubereitet. Für die Weihnachtszeit fehlte uns ein Weihnachtsbaum und weihnachtliche Tisch Dekko oder etwas mehr Weihnachtsdekoration im Raum. Da die Haupteingangstür groß ist mit einem Vorhang im Winter empfanden wir es kühl und nicht warm im Restaurant, fanden wir etwas ungemütlich. Service war gut aber nicht sehr gut. Der offene Hygge Rotwein hat mich geschmacklich nicht überzeugt. Aber es gibt ausreichende Wein Auswahl.
Alles in Allem, hochwertige gute Küche in schöner Atmosphäre. In dieser Preislage gibt es noch Verbesserungs Potenzial.