MẬU - Vietnamese Cuisine

Das MẬU hat mich wirklich begeistert. Ich hatte das gegrillte Wildschwein und es war einfach hervorragend. Alles wirkte sehr frisch, die Zutaten hatten eine tolle Qualität und das Gericht war für meinen Geschmack perfekt abgeschmeckt – nicht überwürzt, sondern genau ausgewogen.

Besonders beeindruckt hat mich, wie zart und aromatisch das Fleisch war. Man merkt, dass hier mit viel Sorgfalt und Liebe zum Detail gekocht wird.

Für mich ist dieses Wildschwein-Gericht eine echte Seltenheit und gehört definitiv zu den besten Gerichten, die ich bisher in Hamburg gegessen habe. Ich komme sehr gerne wieder und kann das MẬU jedem empfehlen, der authentische vietnamesische Küche auf hohem Niveau genießen möchte.🫶🫶🫶🫶🫶

Wir waren spontan im Mau essen und sind rundum begeistert. Das Essen war hervorragend, der Service ausgesprochen freundlich und aufmerksam, und das entspannte Ambiente hat den Besuch perfekt abgerundet. Wir kommen gerne wieder!

Wir waren hier zu viert mit Freunden und haben alle ein sensationelles und toll abgeschmecktes Essen erhalten. Das Personal war sehr freundlich und das Essen war vorzüglich lecker. Habe richtig geschwelgt und genossen. Meinen Freunden ging es genauso. Wir kommen hier echt sehr gerne wieder, wenn wir mal wieder in Hamburg sind. Sensationell und authentisch vietnamesische Küche. Ist auf der Merkliste.

Im Restaurant angekommen wurden wir sehr freundlich begrüsst und zum reservierten Tisch begleitet. Auf Grund einer großen Gruppe am Nebentisch bat man uns an, den Tisch in einen ruhigeren Bereich zu wechseln-dies empfanden wir als sehr angenehm.

Das Essen selbst war großartig. Frische, Würze und die Portionsgrößen haben gestimmt. Auch das Dessert hat gut geschmeckt. Uns hat der Abend im Mau gut gefallen und kommen gerne wieder.

Gestern waren wir zum letzten Mal im Mâu.Als die Speisen serviert wurden,
hatte ich auf meinem Teller eine lebende Beilage :Eine Kakerlake.
Ausser einem "es tut mir leid " gab es keinerlei Entschuldigung oder
Wiedergutmachung.Nun werde ich mich an das Gesundheitsamt wenden.

Zusätzlich möchte ich die Preisgestaltung kritisieren :Weinschorle =Wein mit Wasser kostet 7,50 Euro,genau soviel wie ein Glas Wein.
Schade,ich war viele Jahre Gast.