Mélange

Wir waren zum Frühstücken dort. Sehr freundliche Bedienung. Die auf dem Bild zu sehenden Eier mi Spinat und Feta waren Mega lecker. Erwähnenswert sind auch die sehr gepflegten Toiletten. Dort musste ich zunächst bevor überhaupt klar war, dass wir dort etwas verzehren hin. Mir wurde sehr freundlich der Weg gezeigt. Wir haben dann anschließend sehr gerne und gut gefrühstückt. Toller Laden, beim nächsten Hamburg Trip fest mit eingeplant.

Zur Mittagszeit im Mélange in der Hamburger Innenstadt gewesen und wirklich positiv überrascht. Als Einzelperson habe ich mich dort sehr wohlgefühlt. Die Atmosphäre ist angenehm ruhig und eignet sich hervorragend für einen entspannten Business-Lunch oder eine kleine Auszeit in der Mittagspause.

Ich hatte einen Salat von der wechselnden Mittagskarte, der frisch zubereitet war und wirklich lecker geschmeckt hat. Der Service war freundlich und das gesamte Ambiente sehr angenehm.

Wer in der Hamburger City ein ruhiges Restaurant für die Mittagspause oder ein unkompliziertes Geschäftsessen sucht, ist hier gut aufgehoben. Ich komme gerne wieder.

Habe an einem Samstag gefrühstückt: um 10h war nicht viel los. Man kann gut draußen sitzen mit Blick auf die Schleuse. Durch die Verglasung am Geländer ist man vom Wind geschützt. Der Kellner war freundlich, das Frühstück hat gut geschmeckt. Man muss beachten, dass man einen "Zuschlag" für die Lage zahlt - der normale Tee kostet hier 6,60!

Wir waren zu viert dort frühstücken. Große Auswahl an Speisen und Getränken. Ambiente war schön, Essen war in Ordnung und Service war auch ok. Die Mitarbeiter haben geschuftet ohne Ende. Aber obwohl das Restaurant halb leer war, fehlte es an Personal. Preise sind üppig, aber wahrscheinlich der Lage geschuldet. Wir kommen trotzdem nicht wieder. Versuchen lieber mal was Neues.

Sitzen tut man schön: Gleich beim Rathausmarkt und direkt am Wasser des Neuen Walls. Der Service ist rundum bemüht und generell freundlich und auch die Auswahl an Speisen und Getränken ist groß inkl. Frühstücksmenü.

Allerdings muss ich sagen, dass 39€ (evtl. ist es inzwischen sogar noch teurer) für ein Schnitzel dieses Geschmacks, wie es im Mélange seinen Weg zum Tisch findet, alles andere als gerechtfertigt ist.
Ja, wir sind in mitten Hamburgs und ja, ich bezahle auch gerne mal etwas mehr für ein wirklich gutes Wiener Kalbsschnitzel aber das hatte leider mit einem solchen wenig zutun.
Das Schnitzel selbst ist riesig, überragt fast den Tellerrand, die Beilagen recht klein. Auf Anfrage bekamen wir allerdings etwas Extra Preiselbeeren.

Die luftig gewünschte Schnitzelpanade ist leider gar nicht so wie man sie aus der Wiener Küche kennt, das Fleisch zwar lecker aber für den geforderten Preis fehlt der typische Geschmack eines Wiener Schnitzels. Für deutlich weniger Geld habe ich an schöneren Orten ein um Welten besseres Kalbsschnitzel bekommen.