PETER PANE Burgergrill & Bar

Wir waren mit dem Kanu vor Ort und unser Essen wurde direkt dorthin gebracht. Weltklasse Atmosphäre und tolles und lustiges bestellen bei Rohid, danke nochmal.

Die Lokalität ist sehr schön. Wir hatten direkt am Fenster zum Kanal hin einen Platz bekommen. Ab 18 Uhr ist eine Reservierung vielleicht nicht so verkehrt. Unsere Bedienung war sehr nett und hilfsbereit bei der Bestellung. Wir hatten vorweg Nachos mit warmer Käsesauce. Hmmm, echt gut. Unsere Burger waren zwar auch sehr lecker. Das einzige Manko ist, dass die Beilagen für meinen Empfinden etwas zu teuer sind, wenn man kein Menü nimmt.

Wir waren zum wiederholten Mal im Peter Pane am Mühlenkamp und sind jedes Mal aufs Neue begeistert – diesmal mehr denn je.

Was diesen Standort wirklich hervorhebt, ist Leida, die Restaurantleiterin. Sie führt ihr Team mit einer Herzlichkeit und Professionalität, die man so selten erlebt. Man merkt sofort, dass hier jemand mit echter Leidenschaft und Sorgfalt arbeitet – und dass diese Haltung das gesamte Team prägt.

Das Personal ist außergewöhnlich freundlich – aufmerksam, schnell und immer mit einem echten Lächeln. Keine Wartezeiten, keine Hektik, aber trotzdem alles zügig und reibungslos. Man fühlt sich vom ersten Moment an willkommen, fast wie bei Freunden zu Hause.

Die Bedienung war charmant und zuvorkommend, ohne aufdringlich zu wirken – genau die richtige Balance. Das Essen war wie immer lecker und kam überraschend schnell auf den Tisch.

Dieser Standort ist ein echtes Aushängeschild für die Kette – das ist kein Zufall, sondern das Verdienst einer großartigen Führung und eines fantastischen Teams. Unbedingt empfehlenswert! 🙌

Auf der Suche nach einem schnellen Mittagstisch in Winterhude haben wir auch mal bei Peter Pane am Goldbeckplatz 1 geguckt. Und siehe da: Burgemenü mit Burger, Pommes und Getränk für schlappe €10. Das liest sich doch schon mal freundlich. Mal sehen was die Kette (>50 Restaurants in Deutschland) da so abliefert. Wegen des guten Wetters setzen wir uns an einen der freien Tische vor der Tür mit Blick auf das alte Industrie- und Handwerksessemble aus rotem Backstein. Als erstes bekommen wir einen riesigen Eistee, der auch ganz gut schmeckt. Kurz danach einen richtig erwachsenen Burger mit einer Portion Pommes. Der Service meinte "eine Handvoll Pommes", das ist aber definitiv eine ganze Portion. Der Patty auf dem Burger ist etwas zu durch, schmeckt aber insgesamt gut. Die Pommes sind dicker als normal, schön heiß und knusprig
knusprig. Ketchup und Majo stehen - ganz amerikanisch - zum selber dosieren bereits auf dem Tisch. Die zusätzlich bestellte "Feurige Cheddar-Jalapeño-Creme" für €1,9 ist definitiv scharf, schmeckt jedoch etwas künstlich. Das wir uns ein Briochebrötchen aus drei verschiedenen Brötchensorten aussuchen durften, soll nicht unerwähnt bleiben. Insgesamt spielt das PP seine Größe hier unmissverständlich aus: Eine anständigeres Burgermenü zu dem Kurs gibt es in Winterhude definitiv nicht. Die riesige Speisekarte schreit gerade zu nach einem weiteren Besuch. Da lässt sich bestimmt noch was finden.

Peter Pane Winterhude profitiert ganz offensichtlich auch von den vielen Booten, die direkt am Anleger festmachen und dort Burger bestellen. Umso unverständlicher ist es, dass der Service rund um genau diese Kundengruppe so wenig durchdacht wirkt.
Ein großes Problem ist die Situation beim Anlegen: Warum gibt es dort keine vernünftigen Befestigungshaken für Boote? Das Festmachen ist unnötig kompliziert und gerade bei Wind oder stärkerem Betrieb wirklich unerquicklich. Wenn man gezielt Gäste vom Wasser aus bedient und damit Geld verdient, sollte man auch die grundlegende Infrastruktur dafür schaffen.
Auch der Umweltgedanke bleibt leider auf der Strecke. Vor Ort fehlen Mülleimer für die Entsorgung von Verpackungen und sonstigem Abfall. Gerade an einem Anleger, wo Essen und Getränke direkt mitgenommen werden, sollte eine saubere und unkomplizierte Entsorgungsmöglichkeit selbstverständlich sein. So bleibt am Ende der Eindruck, dass Umsatz gern mitgenommen wird, die Verantwortung für Umfeld und Sauberkeit aber nicht gleichermaßen.
Zusätzlich ist die Kommunikation zu den 20 % Rabatt für Abholer verbesserungswürdig. Dass dieser Rabatt nicht für die Burger Box oder Cocktails gilt, sollte deutlich und transparent kommuniziert werden.
Solche Einschränkungen erst im Nachhinein zu erfahren, sorgt eher für Verärgerung als für Kundenbindung.

Insgesamt entsteht leider der Eindruck, dass Peter Pane Winterhude das Geschäft mit den Bootskunden gerne mitnimmt, beim Service, bei der praktischen Umsetzung vor Ort und bei einer transparenten Kommunikation aber deutlich Luft nach oben hat.
Burger waren ok.für die Sosse dann nochmals 1,90€ in Rechnung zu stellen aus unserer Sicht nicht verhätnissmässig. Kommuniziert besser ob beim Standardburger schon eine Sosse dabei ist, oder nicht. 4.50€ für 0.3 Cola to go auch ein viel zu hoher Preis.
Schade, so schön die Idee mit dem Bootsanleger ist, wir kommen nicht wieder...