Rebelión

Ein wunderbarer Abend. Sehr angenehmes Ambiente mit einem äußerst zuvorkommenden Service und raffinierten Tapas aus Spanien und Lateinamerika. Man stelle sich vor Christoph Kolumbus bringt seine kulinarischen Eindrücke aus der neuen Welt in die alte Welt und transferiert diese dann in das 21. Jahrhundert. Die Kreativität der Küche bringt neuartige Tapas-Fusion hervor. Toll!

Sehr angenehme Atmosphäre im Restaurant. Das Servicepersonal ist sehr freundlich, schnell und gibt gute Empfehlungen hinsichtlich des Essens und der Getränke. Wir hatten eine hervorragende Weinauswahl. Die Zusammenstellung der Tapas haben wir ebenfalls dem Service überlassen und wurden durchweg positiv überrascht.
Die Waschräume sind sehr sauber.
Insgesamt ein gelungener Abend.

Wir waren im Rahmen des Finest5 im Rebelión und waren von den Drinks, als auch vom Essen begeistert. Eine tolle Auswahl, das Personal ist super herzlichen und wir haben uns sehr wohl gefühlt.

Wir waren zu einem besonderen Anlass im Rebelion und haben einen rundum großartigen Abend erlebt. Das kleine Restaurant bietet eine außergewöhnliche Fusion aus spanischen und lateinamerikanischen Tapas auf sehr hohem kulinarischem Niveau. Die Gerichte – ob Fisch, Fleisch oder vegan – überzeugen durch Vielfalt, kreative Kompositionen und kunstvolle Anrichtung. Besonders die unterschiedlichen Texturen machen die Tapas zu etwas wirklich Besonderem.

Wir saßen in einer kleinen Nische, was eine sehr schöne, intime Atmosphäre geschaffen hat. Einziger kleiner Wermutstropfen war, dass es keinerlei Dekoration zum Anlass gab, was wir etwas schade fanden – den insgesamt überragenden Eindruck trübt das jedoch keinesfalls.

Die Getränkekarte ist sehr umfangreich, insbesondere im alkoholischen Bereich. Etwas überraschend fanden wir, dass es nur drei alkoholfreie Cocktails gibt und diese Karte nur auf Nachfrage erhältlich ist, während die alkoholischen Cocktails mehrere Seiten füllen.

Der Service war durchweg sehr freundlich, motiviert und zuvorkommend. Als eine der Tapas nicht ganz unserem Geschmack entsprach, wurde uns direkt und unkompliziert Brot als Alternative angeboten – ein schönes Beispiel für die aufmerksame Gastfreundschaft.

Auch das Dessert war ein echtes Highlight: Die Churros perfekt auf den Punkt, die Creme dazu ein purer Genuss. Die etwas längere Wartezeit hat sich absolut gelohnt und war ein würdiger Abschluss eines sehr gelungenen Abends.

Eine Reservierung ist selbst unter der Woche empfehlenswert, da das Restaurant bis auf den letzten Platz gefüllt war. Wir kommen sehr gerne wieder und können einen Besuch empfehlen. Ein großes Kompliment an das gesamte Team für diese hervorragende Arbeit.

Preis-Genuss-Verhältnis passt nicht!
Hohe Preise für kleine Tapas!
Kein Brot mit Öl oder Dipp auf's Haus, kein Gruß aus der Küche etc.! Gastfreundschaft sieht anders aus!
Die überschwänglichen Bewertungen täuschen darüber hinweg, dass die Küche deutlich Luft nach oben hat!
Der Service ist zuvorkommend & die Atmosphäre drinnen wie draußen besonders!
Also, wer an lauen Sommerabenden ein feines, wenn auch hochpreisiges Tröpfchen trinken möchte, der ist hier richtig.
¡Viva el vino!