Restaurant Brook

Wir haben hier ein Essen mit der Firma abends gehabt. Das Restaurant ist nicht groß, gemütlich, nicht zu laut. Es wurden mehrere Gänge angeboten-einfach köstlich und dekorativ schön präsentiert,da Auge bekanntlich mitisst. Getränke, Wein wurden immer wieder von aufmerksamem Personal nachreicht. Die Bedienung ob männlich oder weiblich waren stets korrekt und sehr freundlich- man fühlte sich hier als Gast wirklich willkommen und in den besten Händen bei der Bewirtung-vielen Dank dafür!

Erstmal die kleine Kritik - vier Sterne nur aus einem Grund: wir haben länger als 1 Stunde auf den dritten Gang gewartet. Verständnis und Geduld haben wir aber das war schon hart an der Grenze. Der Service, das Ambiente und das Essen selber waren hervorragend. Wir hatten das 4-Gänge Menü. Unsere Tischnachbarn waren auch super süß und mitfühlend, haben mir sogar ihr Essen aus Scherz angeboten.

Ich hatte die geschmorten Rinderbäckchen. Das Essen war traumhaft. Wirklich lecker. Der Rotwein war gut, aber der „Wow-Effekt“ hat gefehlt. Auch eine zweite Sorte konnte uns nicht überzeugen. Der Service war neutral und unspektakulär. Die Location insgesamt seht nüchtern und fürchterlich laut.

Schick eingerichtet und gemütlich, aber ohne den persönlichen Touch, der ein Ambiente herausragen lässt.
Der Service war freundlich und kompetent, ohne hervorzustechen.

Das Menü began sehr überzeugend, mit einem starken falafel-Bällchen, dreierlei Thunfisch mit guter geschmacklicher Variation und einem wirklich exzellenten Kürbisschaumsüppchen. Der zweite Teil konnte daran nicht anknüpfen. Fisch und Fleisch waren qualitativ gut, aber ihnen vollumfänglich überzeugen zu können. Während die Meerrettich-Kombi beim Fisch noch etwas mitgibt, war der Fleischgang etwas fad und uninspiriert.

Das Desert gliederte sich dort gut ein: Gut, aber nicht sehr gut.

Trotz kleiner Schwächen kann ich das brook absolut empfehlen, insbesondere das Preis-/Leistungsverhältnis ist exzellent.

Zum positiven, das Essen war wirklich hervorragend, wir hatten ein Fünf Gang Sondermenü im Frühjahr. Auch die Portion war angemessen, und es war wunderbar dekoriert und serviert. Jedoch ist der Service und das Ambiente nicht schön. Unsere Jacken mussten wir selber zur Garderobe bringen, zum Tisch sind wir nicht begleitet worden, die Gläser auf dem Tisch waren alle schmutzig beziehungsweise nach der Spülmaschine nicht poliert und hatten diverse Wasserflecken was sehr unschön aussieht. Dazu eine Stofftischdecke und darüber als Schutz eine Papiertischdecke, das kann man vielleicht in einer Kantine machen, jedoch nicht in einem gehobenen Restaurant. Das hat mich sehr gestört. Das Ambiente ist sehr laut und es kommen keine romantischen Gefühle hier auf. Der Service ist unaufmerksam und teilweise fragwürdig. Wenn mir das Essen serviert wird und unter dem Arm eine Flasche Wasser zum nächsten Tisch getragen wird, finde ich das unschön, wenn ich den Wein probiere und der Kellner dreht demonstrativ seinen Kopf zum Eingang hinweg. Um andere Menschen zu begrüßen, finde ich das unpersönlich, und ich werde als Gast nicht wahrgenommen. Ich würde hier nicht wieder essen gehen, das ist auch nicht nötig, weil das Restaurant ist brechend voll an einem Samstag. Hier wird ausschließlich auf Profit gearbeitet. Das Essen war aber sehr gut und da gibt es überhaupt nichts zu meckern.