Restaurant Horizon

Das war ein sehr schöner Abend in einem top Restaurant. Gehobene Küche zu angemessenen Preisen. Das Essen war sehr lecker und auch die Cocktails / Drinks sind sehr empfehlenswert. Service hat uns umgehauen. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Vor allem Francesca (quasi die stellvertretende Restaurantleiterin an dem Abend) und Emily (sie hat die genialen Cocktails an dem Abend gemixt) und der Barchef (den Namen haben wir leider nicht erfragt) waren sehr eingespielt und total sympathisch. Das gesamte Team ist dort toll. Danke.

Sehr schönes Restaurant mit guten Essen und professionellen Service. Die Beilagen zur Ente hätten etwas reichhaltiger ausfallen können, war aber insgesamt zufriedenstellend. Erstaunlich ist, dass am Sonnabend Abend gegen Mitternacht noch so viel los ist, insbesondere an der Hotel-Bar.

Ich war zum Hamburger Schlemmersommer im Horizon.
Sowohl das Essen, als auch das Ambiente des Restaurants waren hervorragend.

Besonders der Service war bemerkenswert - der Kellner war mit seiner Ruhe und der sonoren entspannten Stimmlage sehr angenehm.

Leider nur ein mittelmäßiger Abend. Der Service war wirklich sehr freundlich aber die Küche war leider eher lieblos und qualitativ auch technisch eher mäßig.
Die Vorspeise mit dem Avocado Carpaccio war sehr lieblos auf dem Teller gelegt. Dazu ein bisschen Salat. Die selbstgemacht Kräuterbutter wurde leider zu spät neu zubereitet, daher wurde auf geschmacklich am ehesten auf Meggle zurückgegriffen. An sich ok, wenn man vorher nicht die selbstgemacht Kräuterbutter anpreist. Die Doradenfilets stammten eher aus dem Tiefkühler, waren aber ok. Der angekündigte Limettenschaum war leider eine geschmacksneutrale Béchamel. Das Rinderfilet leider nicht in point Medium sondern schon durch und kühl. Der Nachtisch eine lieblose Quark Sahne Creme mit ein wenig Beerenmus aber auch hier alles lieblos auf den Teller. Insgesamt war der Abend ok. Aber der erste und letzte Besuch.

Das stilvolle Ambiente, die hübsche Deko auf dem Geburtstagstisch und der aufmerksame Service waren top. Leider konnte die Qualität des Essens nicht überzeugen: die Ente war weich, wabbelig und ohne krosse Haut, die Kartoffelklöße scheinbar ein Fertigprodukt, die Blumenkohlsuppe extrem dickflüssig und wenig schmackhaft. Der Crumble-Kuchen war nicht warm wie üblich. Die Pasta mit Garnelen war gut, aber insgesamt passt für uns das Preis-Leistungsverhältnis hier einfach nicht. Schade, aber wir kommen nicht wieder.