Ristorante Caruso

Wir waren gestern zum Abendessen im Caruso und waren sehr zufrieden. Das Essen war hochwertig, mit frischen Zutaten, und köstlich. Das Personal war sehr freundlich und herzlich, da wollte man schon fast auf Italienisch bestellen. :-) Wir bekamen genug Zeit die Gänge zu genießen. Ja, eine Weinkarte wäre wünschenswert. Die Portionen waren gut, für ein Dessert war daher leider kein Platz mehr. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Wir wurden sehr herzlich empfangen und fühlten uns direkt wohl. Carmelo hat uns auf seiner charmanten und italienischen Art mit einem Hauch von Witz und Leichtigkeit durch den Abend geführt. Es war uns ein Vergnügen und ein absolutes Fest. Haben 5 Gänge genießen dürfen, dabei komplett ohne Stress und Abfertigung. Carmelo hat nach jedem Gang eine Pause angekündigt und teilweise auch gefragt, ob es mit dem nächsten Gang weiter gehen kann. Kein Zwang, absolute Ruhe, man konnte jeden einzelnen Gang genießen, ohne, dass der nächste Gang schon in der Warteschlange steht. Ein kleines aber süßes Restaurant, das versucht authentisch italienisch zu sein - und es auch ist! Wir wurden ebenso herzlich verabschiedet, wie wir auch begrüßt wurden. Wir kommen definitiv wieder.

Wir waren im Rahmen des Schlemmersommers im Caruso. Eigentlich hatten wir durch den klassischen Hamburger Backstein-Bau nichts besonderes erwartet aber die Einrichtung ist wirklich sehr schön.

Ein sehr herzlicher Empfang durch Carmelo der uns den ganzen Abend sehr nett betreut hat. Das Essen, vier Gänge, war sehr gut:

Vorneweg Tomaten, marinierter Pfirsich und Burrata, als Zwischengang Nudeln mit Parmesan und Trüffel, als Hauptgang ein zarter Lammbraten und Nachtisch, es war alles wirklich sehr gut. Dazu ein guter Lugana und wir waren glücklich.

Kann man wirklich nur empfehlen !

Ein wunderschönes italienisches Restaurant mit einer richtig gemütlichen Atmosphäre. Das Essen war lecker. Die Mitarbeiter sind herzlich, aufmerksam (insbesondere Carmelo) und geben großartige Empfehlungen, man fühlt sich sofort willkommen. Absolute Empfehlung.

Wir waren 3 ältere Ehepaare, die trotz erstmaligen Besuch wie alte Bekannte begrüßt wurden. Diese Höflichkeit war echt und begleitete uns den gesamten Abend bei einem hervorragendem Essen und sehr guter Weinempfehlung. DANKE