Seehaus Hamburg GmbH

Das Restaurant hat den besten Blick auf die Außenalster. Super Sonnenuntergang. Die Küche ist auch exzellent, hat sehr gut geschmeckt. Ich habe nichts zu meckern. Ich habe auch nichts bezahlt, war ein Firmenevent.😛

Wir hatten einen tollen Abend hier. Der Service war bestens und Sushi war sehr gut , die Wartezeit etwas länger aber für uns ok . Mit einem guten Glas Wein und dem
tollen Ausblick lässt es sich gut
überbrücken🥂. Wir würden wiederkommen.

Das Seehaus Hamburg ist durch die Lage vortrefflich. Direkt an der Alster, also praktisch über dem Wasser auf dem Bootssteg.

Die (Speise) Karte war sehr hochpreisig, aber für uns hat es sich gelohnt.

Es wurde mit einer Hummersuppe gestartet.
Die Suppe war milden gewürzt mit einem Hauch asiatisch. Hummer…ich sah nur Hummer. Es war nicht üblich, viel Suppe und ein Hauch (also bisschen) Hummer. Nein, eher umgekehrt. Ein Hauch Süpchen mit sehr viel Hummer. Lecker!!!

Auf der Karte stand sehr viele Sushi Gerichte.
Ich dachte…hmmm Sushi?? 🤔🤔🤔
Aber ich bin mutig und bestellte ein Bento Memory, mein Mann Seehaus Linguine.

Als ich die Bedienung von weitem mit den Teller gesehen hatte, dachte ich nicht, dass es unser Teller wäre. Die Teller waren riesig. 😅😱

Aber geschmacklich noch größer.
Die Fische waren sehr frisch und alles andere auf dem Teller waren auch toll. Wasabi, wie es sein sollte: „scharf“

Die Nudeln mit den Riesengarnelen (Seehaus Linguine) waren mindestens genauso gut.
Nichts ist versalzt, sondern mild und harmonisch abgestimmt. Die Portionen waren wirklich reichlich und die Garnelen waren wirklich riesig. Einige kleine konnte ich mit zwei Bissen, aber einige mit drei Bissen aufessen. Auf dem Teller waren bestimmt 10-15 riesige Riesengarnelen.

Solche hochpreisige Restaurant mit wenig gute Zutaten kennen die bereits zu gut.
Aber dieses hier…wenn auch hochpreisig, aber preis- Leistungsverhältnis stimmen zu 💯.

Die junge Bedienung war auch sehr nett und höflich.
Musste über sich selbst lachen (und wir mit ihr), als sie englisch und deutsch durcheinander sprach (wegen den vielen englischen sprechende Gäste).

Für uns war es ein rundum schöner Abend.
Danke dadür.
Wir kommen wieder.

Wunderschöner Platz an der Alster ! Traumhafte Aussicht, sehr gute Speisen..besonders Sushi 🍣 kann ich empfehlen!!!

Wir hatten für unseren Besuch im Seehaus vorab reserviert. Da es an diesem Tag extrem heiß war, durften wir uns einen Platz aussuchen. Der Service schickte uns zuerst auf die hintere Plattform, wo es allerdings leider keinen Schattenplatz mehr gab. Als wir zurückgingen, war es im vorderen Außenbereich richtig stickig, weshalb uns der Mitarbeiter empfahl, nach drinnen zu gehen. Der Innenraum war angenehm klimatisiert und wir haben dort einen schönen Tisch gefunden. Das Personal war insgesamt erfreulich nett und sehr zuvorkommend zu uns.
Kulinarisch hat uns der Besuch absolut überzeugt: Wir hatten beide vorab den Mango-Avocado-Salat mit Krabben. Vom Anrichten her war er zwar absolut nicht fancy, aber geschmacklich wirklich sehr lecker. Danach folgten ein Lachs-Tatar und ein Thunfisch-Tatar, die ebenfalls hervorragend geschmeckt haben. Begleitet wurde das Ganze von einem Glas Rosé, einem Glas Weißwein und einer Flasche Mineralwasser. Am Ende standen rund 140 € für uns beide auf der Rechnung – das ist für die Portionsgrößen und Gerichte natürlich ein sehr stolzer Preis, aber die Qualität und der Geschmack haben gestimmt.
Zwei Punkte haben mich aber gestört. Zum einen fanden wir den Innenraum optisch etwas in die Jahre gekommen. Der Teppich wirkte nicht mehr ganz frisch und auch die Tische waren schon ein wenig abgeranzt – hier wäre ein kleines Makeover wirklich mal schön. Zum anderen fanden wir es sehr schade, dass man uns nach dem Essen nicht erlaubt hat, für den letzten Drink noch kurz nach draußen auf die Terrasse umzuziehen. Das war leider nicht möglich (obwohl es noch genügend Platz bei den Hochtischen gab), was bei dem Preisniveau etwas an Flexibilität vermissen ließ. Trotz dieser Abzüge war es dank des leckeren Essens und des freundlichen Personals ein schöner Besuch.