Siggys Gemüse Kebap - Wandsbek

Siggy's Gemüse Kebap in Hamburg-Sternschanze hatte ich schon vor längerer Zeit auf meine Lesezeichenliste gesetzt. Als ich über Instagram erfuhr, dass es seit 24.04.2026 eine weitere Filiale in Hamburg-Wandsbek gab, war das ein guter Reminder und der Hinweis auf Bestellterminals war für mich ein zusätzlicher Grund die neue Filiale aufzusuchen. Siggy's galt als bester Dönerladen in Hamburg. Auf der Facebook-Seite stand zum Döner: 100 % Premium-Steak, täglich von Hand gesteckt, keine Zusatzstoffe, über Holzfeuer gegrillt; letzteres fand ich besonders spannend, weil Dönerdrehspieße normalerweise in einem mit Gas betriebenen oder elektrischen Vertikalgrill gegart werden, aber wie ich verschiedenen Videos auf Instagram und Facebook entnehmen konnte, wurden tatsächlich Vertikalgrills mit offenem Feuer verwendet. Siggy's gab es bereits seit Anfang 2024 in Bremen.
Bewertungen:
Yelp: noch keine
Google: 4,5 Sterne bei 9 Rezensionen
(Google (Filiale Sternschanze): 4,7 Sterne bei 594 Rezensionen)

Ich kam kurz nach 11 Uhr bei Siggy's unweit vom U- und Busbahnhof Wandsbek Markt an, zu dieser Zeit war es noch sehr ruhig. Die Räumlichkeiten waren geräumig und gleichzeitig heimelig. Ich konnte mich nun selbst davon überzeugen, dass die Vertikalgrills mit Holzfeuer betrieben wurden. Die Bestellterminals waren nicht in Betrieb, sodass ich an der Kasse bestellte: einen Steakdöner als L (170 g) im Sauerteigbrot, dazu ein Softgetränk für einen Verzehr vor Ort; ich zahlte per EC-Karte 17,- €. Ich bestellte meinen Döner mit Siggy’s Knobikuss und etwas Chilisoße, ansonsten mit allem an frischem Gemüse, gegartem Gemüse, Schafskäse, Petersilie und einem Spritzer Zitronensaft.
Der Steakdöner schmeckte super, das hochwertige Fleisch war deutlich herauszuschmecken und von der Konsistenz bissfester als normales Dönerfleisch; die Soßen und die weiteren Beläge passten wunderbar zueinander, mit 170 g war die Portion auch sättigend. In meiner Anwesenheit trudelten einige weitere Gäste pärchenweise oder gruppenweise ein.

Siggy's Gemüse Kebap ist ein sehr guter Dönerladen in zentraler Lage. Einziger Kritikpunkt ist der nicht-barrierefreie WC-Bereich, der sich im Keller befindet und nur über eine enge Wendeltreppe erreicht werden kann.

Ich war mittlerweile schon 5 Mal bei Siggys Gemüse Kebap in Wandsbek und bin jedes Mal begeistert. Mein Favorit ist ganz klar der Döner mit Sauerteigbrot und Steakfleisch. Richtig lecker und mal etwas anderes als der Standard Döner. Besonders das Grillgemüse macht den Döner nochmal besser. Dazu kommen die kleinen Extras wie Schafskäse und ein Spritzer Limettensaft, die das Ganze zu einem echten Genusserlebnis machen.

Auch die Box mit Kartoffelchips und Hähnchenfleisch schmeckt fantastisch. Insgesamt absolut empfehlenswert, ich komme auf jeden Fall wieder!

Für mich aktuell Top 3 der besten Döner in Hamburg.

Preislich befindet sich das Fleischdreieck im höheren Bereich, dementsprechend schmeckt dieses aber auch deutlich besser, als herkömmliche Drehspieß-Taschen.

Wir waren spät abends dort und hatten keine langen Wartezeiten.

Für mich ist es hier definitiv kein Gulaschkanister, sondern durchaus eine leckere Schlemmertasche.

Der Laden ist geräumig und sauber. Das Gemüse ist frisch, das Personal sehr freundlich (Selbstbedienung). Praktisch: Kartenzahlung ist möglich.
Döner & Dürum: Super lecker! Beim Döner gibt es 2 Brotsorten zur Auswahl, die L-Portionen sind sehr reichlich.
Döner-Box mit Reis: Leider zu viel Reis, aber zu wenig Sauce und Salat.
Die Avocado-Sauce ist okay, aber die Kräutersauce ist absolut zu empfehlen!
Gerne wieder

Ich bin total schockiert. Ich verstehe nicht wie man einen Laden so schrecklich organisieren kann. Man wartet 50 Minuten auf sein Essen. Wir wurden einfach vergessen und mussten uns 4 mal bei verschiedenen Leuten beschweren bis wir überhaupt beachtet wurden. Die Bestellungen am Terminal werden generell alle durchgehend ignoriert. Zudem war der Laden rappelvoll und trotzdem haben sie den Bereich oben abgesperrt sodass die meisten Kunden keinen Sitzplatz hatten. Wenn man solche Preise verlangt darf man auch gerne entsprechendes Ambiente und akzeptablen Service bieten. Man sollte es ja wohl hinkriegen den Kunden sein Essen genießen zu lassen - das ist das Mindeste. Das Essen ist okay aber wir kommen definitiv nie wieder.