Zum Eichbaum

Absolut empfehlenswert!!! 5 Sterne Bewertung - unter dem neuen Eigentümer gab es nichts, aber auch gar nichts zu bemängeln. ganz im Gegenteil, wir waren von der Freundlich.- und Schnelligkeit des Personals und von der Qualität/Größe des Essens wirklich begeistert. Tip top genauso soll es sein.
Super Wintergarten, der Chef hat nachher (da es heute sehr warm war) noch das komplette Dach des Wintergartens geöffnet, tolles Erlebnis beim Essen.

Wir sind des öfteren wenn wir im Hamburg sind dort essen. Das Essen ist sehr lecker,der Service jedoch muss noch an sich arbeiten. Sobald die Terrasse gut besucht ist und ggf.noch eine Gesellschaft reserviert hat,ist der Service überfordert. Es kann nicht sein,das der Kellner über Handylautsprecher mit dem Chef telefoniert wie er die Tische stellen soll,wenn der Gast daneben steht! Dem Chef dann einfällt das er ja noch eine Gesellschaft hat und er gar nicht weiß wie er sie setzen soll. Da ist noch Potential nach oben. Auch wird am Tisch vorbeigegangen und die leeren Teller stehen gelassen. Bitte nicht falsch verstehen,das Essen ist lecker,der Service ist super nett,das Lokal selber sehr gemütlich. Und was dringend einer Renovierung bedarf,sind die WC's. Wir kommen immer gerne zum Eichbaum.

Wir waren während einer Radtour hier zum Essen eingekehrt. Hatten Spargel gegessen. Mein Mann mit Schnitzel und ich mit Lachs. Vorweg gab es Gratis eine Portion smoky Kartoffeln mit Knoblauchdip. Sehr lecker. Auf den Hauptgang mussten wir ziemlich lange warten. Die Herrschaften am Nebentisch sind ganz vergessen worden. Sind dann aber mit je einem Getränk entschädigt worden.
Der Spargel und das Schnitzel waren super. Der Lachs war leider zu lange gebraten und daher etwas trocken. Ausserdem war die Portion Spargel, Kartoffeln und der Lachs sehr klein für den Preis von über 30 Euro. Ohne die smoky Kartoffeln Vorweg, wären wir nicht satt geworden.

Ich war mit insgesamt zwölf Personen zum Abendessen hier und muss leider sagen: Für den Großteil unserer Gruppe war es eine Enttäuschung.

Die Kellner waren zwar freundlich und bemüht, wirkten aber bereits bei der Bestellaufnahme teilweise überfordert. Es wurde mehrfach nachgefragt, wie viele Suppen oder Beilagen bestellt wurden. Dieser Eindruck zog sich leider durch den gesamten Abend. Soweit wir sehen konnten, waren an diesem Abend lediglich zwei Personen für das gesamte, sehr volle Restaurant zuständig.

Noch enttäuschender war allerdings das Essen. Mehrfach wurden falsche bzw. unvollständige Gerichte an den Tisch gebracht: Bestellt waren beispielsweise Schnitzel mit Bratkartoffeln, serviert wurden Pommes als Beilage. Bei einem bestellten Fischgericht mit normalen Kartoffeln wurden Bratkartoffeln als Beilage serviert.

Die Bratkartoffeln zum Wiener Schnitzel wurden in kleinen Schälchen serviert. Auf Nachfrage wurde uns dann erklärt, dass ein kleines Schälchen jeweils für zwei Personen gedacht sei. Für zwei Personen war diese Menge aus unserer Sicht eindeutig zu wenig. Die später nachgereichten Bratkartoffeln wirkten teilweise so, als seien sie kaum richtig durch die Pfanne gegangen. Es entstand der Eindruck, dass aufgrund der vollen Auslastung schnell noch versucht wurde, fehlende Beilagen nachzuliefern. Für uns war das ein weiteres Indiz dafür, dass an diesem Abend teilweise der Überblick über die Bestellungen verloren gegangen war.

Auch geschmacklich konnte uns das Essen leider nicht überzeugen. Meine Jägersoße war sehr wässrig und geschmacklich enttäuschend. Bis auf zwei oder drei kleine Stückchen Pilze hatte sie für mich leider absolut nichts mit einer richtigen Jägersauce zu tun. Sie kam zudem erst etwa zehn Minuten nach dem Schnitzel und auch erst, nachdem ich darauf hingewiesen hatte, dass sie noch fehlte.

Die zuvor bestellte Tomatensuppe war ebenfalls sehr fade.

Das Schnitzel (Kalb) war sehr trocken, auffällig stark paniert und leider auch nicht richtig heiß. Es wirkte auf mich als hätte es bereits einige Zeit gestanden. Gerade bei einem Kalbsschnitzel hätte ich deutlich mehr erwartet.

Uns ist bewusst, dass ein Restaurant bei voller Auslastung unter Stress geraten kann und Fehler passieren können. In dieser Häufung – falsche Beilagen, fehlende Bestandteile, nachträglich gebrachte Soßen, lange bzw. verzögerte Abläufe und qualitativ enttäuschendes Essen – war es für uns allerdings deutlich zu viel.

Falls der Inhaber jetzt fragen sollte, warum wir das nicht direkt vor Ort angesprochen haben: Das haben wir. Ich wurde sogar gefragt, wie ich das Essen empfunden hätte, und habe offen gesagt, dass ich es -nett ausgedrückt- eher mäßig fand. Leider wurde auf diese Kritik überhaupt nicht eingegangen.

Unterm Strich waren die Mitarbeiter im Service freundlich, aber aus unserer Sicht sowohl der Service als auch die Küche an diesem Abend schlicht überfordert. Gerade bei einer größeren Gruppe kann natürlich einmal etwas schiefgehen – aber hier hat sich leider ein Problem durch den gesamten Abend gezogen.

Für uns persönlich daher leider: nie wieder.

Wir treffen uns regelmäßig mit Freunden in diesem Lokal. Selbst in der Woche abends immer sehr gut besucht. Die Speisen sind solide Hausmannskost von guter Qualität. Gestern hatten wir Grünkohl satt. Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam. Die Dekoration im Lokal ist originell. Das Lokal ist landschaftlich sehr schön gelegen an der Dove-Elbe.