Schanzenbach Snack & Grill

Früher hieß der Grill 'Osten Grill'. Geführt von Herrn Hammermeister. Damit bin ich aufgewachsen. Preis-Leistung stets angemessen, das Ambiente bekannt, gewohnt gut. Lecker war es zudem. Zu jeder Currywurst Pommes, die im lokal verzehrt wurde, bekam man gratis einen Zangengriff Krautsalat - klasse.
Dann übernahm Schanzenbach. Andere Zubereitung, andere Saucen und dann irgendwann der Umbau. Es ist jetzt eben anders, nicht unbedingt schlechter, aber eben ungewohnt. Was aber beim letzten Besuch im Nachgang (nicht während des Aufenthaltes) auffällig war: nach einstündiger Anwesenheit rochen die Klamotten derart stark nach Grill und Fett, das ein Volltausch mit Dusche nötig war. Ob die Abzüge nicht richtig funktionieren?

Sehr geehrte Damen und Herren (Inhaber), Essen und Ambiente dem Anspruch entsprechend.
Leider -und das ist heute Abend nicht nur mir widerfahren- ist ein Mitarbeiter Ihres Unternehmens (Besuch Donnerstag, 04.06., 20.15 Uhr, auffällig tätowiert, eher klein gewachsen) ein absolutes No-Go. Trotz wenigen Gästen, massgebliche Verwechslung bei den Bestellungen (verkraftbar). Nicht zu akzeptieren allerdings sein Auftreten und Benehmen. Kein „Hallo“ zu niemandem (Gäste haben unbedient das Restaurant verlassen), unangemessen unfreundlich und völlig überfordert mit seinen Tätigkeiten. Eine Gefahr für Ihren Umsatz. Dies haben alle anwesenden Gäste ebenso empfunden. Ich würde mir nicht die Mühe machen, diese Zeilen zu verfassen, wenn der negative Eindruck nicht so unfassbar und nachhallend wäre. Was Sie daraus machen, obliegt natürlich Ihnen, aber vll. beleuchten Sie die Situation mal.
Hervorzuheben ist seine arme Kollegin, die mit Freundlichkeit und Aufmerksamkeit versucht hat zu retten, was kaum noch zu retten war. Kompliment trotzdem für ihr Engagement. Mit freundlichen Grüßen

Dort gibt einen jungen Mann der meist kurze Hosen trägt & überall einzelne Tattoos trägt, dieser ist ziemlich unfreundlich & gibt nur rohe Pommes raus & viel zu wenig Soße. Kein Lächeln, kein Hallo, kein Tschüß etc, ist leider mehr als einmal passiert!

Kartoffeln günstig wie nie, was macht der Laden? Genau alles teurer!

Also geschmacklich ist natürlich immer relativ. Dennoch hat mich tatsächlich nichts an dem Försterrahmschnitzel abgeholt. Sahne mit Pilzen. Das Schnitzel ist recht dünner, frittierter Standard. Die Pommes ebenfalls sehr dünne Stifte. Die Mayo leicht säuerlich. Das Gute: alles war gar. Somit kann man sagen, dass das technisch okay war, geschmacklich hat's zum aufessen leider nicht gereicht. Der wirkliche messbare Nachteil: wie hier öfter erwähnt, dauerte die Bedienung für einen Imbiss sehr lang. Aufträge wurden Bon für Bon abgearbeitet. Kann man machen, dauert aber eben gefühlt ewig. Aus meiner Zeit in der Gastro, hätte ich kurz die Bestellungen überblickt und dann den Korb mindestens mit Pommes bis zum Machbaren gefüllt. Doch auch wenn das Essen recht lange auf sich warten ließ, war die Mitarbeiterin sehr freundlich. Auch der Imbiss selbst ist sauber und ordentlich. Wie geschrieben, über Geschmack lässt sich streiten ... aber etwas Zeit sollte man mitbringen.

Hänchenzwiebelschnitzel mit Pommes.
Schnitzel teilweise sähnig und nicht durch.
Seit wann gibt es Zwiebelschnitzel kombiniert mit der roten Zuckersoße?
Auf ein Zwiebelschnitzel gehören nur Zwiebeln sonst nichts.
Für Diabetiker nicht geeignet.