Torten Thomsen Konditorei

Was für eine mega leckere Torte 🤤🎂. Es hat allen ausgezeichnet geschmeckt und ganz besonders stach hervor, dass sie nicht so süß und mächtig war. Wir kommen im nächsten Jahr wieder auf sie zu. 👍🏼

Vielen Dank für die kunstvolle Torte – sowohl von mir als auch von meiner Frau. Sie hat ihr in jeder Hinsicht sehr gefallen, vom Design bis hin zum Geschmack!

Danke für die tolle Hochzeitstorte + Törtchen!! Wir waren begeistert, alle Gäste waren begeistert. Geschmacklich so wie wir es uns vorgestellt hatten. Fluffig, cremig, nicht überzuckert & schön dekoriert. Auch die zusätzlichen kleinen Törtchen waren ein Traum. So muss Konditorhandwerk sein. Danke & weiterhin viel Erfolg.

Leider sehr enttäuschend. Die Torte sah weder besonders hochwertig aus, noch war sie handwerklich überzeugend. Bereits kurz nach der Abholung trat Flüssigkeit aus, am nächsten Tag hatte sich der komplette Überzug abgelöst. Transport: gerade einmal 10 Minuten im ungeheizten Auto, danach direkt in den Kühlschrank.

Statt diesen offensichtlichen Mangel anzunehmen, wurde die Schuld beim Kunden gesucht. Kritik wird hier offenbar nicht angenommen. Gerade von einem Konditor hätte ich deutlich mehr erwartet.

Für mich war das die letzte Torte von dort.

Wir waren leider absolut nicht zufrieden.
Gewünscht war das Todesbuch nekronomikon aus einem Film.
Füllung sollte Kinderriegel/Schokobons mit 2 Schichten Salzkaramell sein, überzogen mit fondant.
Erhalten haben wir eine Torte, sagen wir es Mal so, wäre sie runter gefallen und man hätte sie zusammen geschmissen, wäre es eher das geworden was wir wollten, so haben wir etwas erhalten das weder nach einem Todesbuch aussieht noch nach dem Bild ähnelt welches wir geschickt hatten, genau genommen sieht es einfach nur wie ein ganz großer Cini Mini aus...
Von den 2 Salzkaramell Schichten, die explizit gewünscht worden, waren überhaupt keine vorhanden, ebenso reichte wohl das fondant nicht mehr vollkommen aus, weshalb dann einfach schokostreusel angebracht worden....
Die Enttäuschung war groß und für uns stand fest, kein weiteres Mal...

Am nächsten Tag bekamen wir eine Nachricht dass man hofft das alles gut sei und man sich über eine Rezession freuen würde.
Darauf schrieb ich dann mit einem Foto, das es toll ist dass sie sich melden und wir leider gar nicht zufrieden sind und beanstandeten die fehlenden Salzkaramell Schichten, daraufhin kam eine Antwort womit man wirklich nicht gerechnet hat:
Hallo, ich hatte 2 mal Salzkaramell in der Torte auf jeder Schicht einmal, das es nun zu wenig i7 nicht richtig ist, tut mir leid. Vielleicht kann ihnen bei der nächsten Bestellung die Tortenwerkstatt in Harrislee eine Torte machen die ihren Geschmack / Optik usw besser entspricht als meine. Auf jedenfall vielen dank für ihre Nachricht und Anmerkung, ich werde versuchen meinen Kunden weiterhin zufrieden zustellen. wünsche ihnen ein schönes Wochenende.

Ich bedanke mich für die Antwort und teilte mit das wir ein Tisch aus 6 Leuten sind, die keine Salzkaramell Schicht geschmeckt haben und äußerte dann auch, das die damalige Torte der Oberhammer war und wir jetzt enttäuscht sind, geschmacklich nicht gut und optisch nicht das was wir gewünscht hatten.

Daraufhin kam dann eine Nachricht die wirklich unterste Kanone ist:
Guten Abend, das hatte ich schon bei Ihrer ersten Nachricht verstanden das sie mit der karamellmenge nicht zu Frieden waren...das sie nun auch von der Optik enttäuscht sind..versteh ich nicht..da sie meiner Frau gesagt hatten das sie ihren Gefallen hat. Die übrigens dabei war und gesehen hat das 125g salskaramell in die Torte gekommen sind. Vielleicht hat man den auch nicht so rausgeschmeckt da sie ja kinderschokosahne mit schokobons ( 8 Stücke davon wurden mit verarbeitet ) in der Füllung war, die ja sehr süss ist. Ich probiere ja die Füllungen...ich konnte kein Mangel an dem Geschmack feststellen.. das sie nicht zufrieden waren weiss ich ja jetzt. Sie finden sicher einen anderen Konditormeister der sie dann zufriedenstellt

Für einen Konditormeister solch eine Torte an den Kunden raus zu geben die wirklich absolut nicht gepasst hat zur Vorstellung und Geschmack, dann auch noch solche Antworten zu geben ohne auch nur ansatzweise eine Lösung finden zu wollen , geht absolut gar nicht, das ist frech und unverschämt.

Ebenso finden wir 55€ für eine Torte die weder optisch noch geschmacklich entsprechend ist und dann auch noch von einem Konditormeister sein soll, nicht angebracht, sämtliche Bäcker hätten dies besser hinbekommen geschmacklich.

Wir werden Herr Thomsen seine Antwort folgen und uns nun einen besseren Konditormeister aussuchen, der sein Handwerk versteht!