Manufactum Brot & Butter

Ein wirklich tolles Café! Das Brot ist super frisch und knusprig, die Butter herrlich cremig – man schmeckt die Qualität einfach. Dazu ein gemütliches Ambiente und sehr freundlicher Service.
Auch eine tolle überschaubare Auswahl an Käse und Wurst gibt es in der Theke.
Der große, nette Herr hat mich sehr gut beraten.
Und ist ein sehr gutes Verlaufstalent.
Ich komme immer wieder gern vorbei!

Wir hatten einen Fensterplatz der schön ruhig war, jedoch war es ein wenig kühl an den Beinen. Das Essen (belegtes Brötchen und Kessel-Curry) waren sehr lecker und das Brötchen üppig belegt. Die Kellnerin war sehr freundlich und aufmerksam und brachte zum Curry auch noch zusätzliches Brot. Der einzige Kritikpunkt ist der Aufpreis für die belegten Brote, welche für Take-Away 8,00€ kosten, am Platz laut Karte jedoch 13,90€ fällig seien. Das ist ein Aufpreis von fast 6,00€. Für diesen habe ich leider kein Verständnis (angemessene Aufpreise für in-House Verzehr sind nachvollziehbar). Ansonsten waren wir vollends zufrieden.

Seit Jahren verbinden wir einen Besuch in Hannover mit einer Speisung im Brot & Butter. Was für ein qualitativer Abstieg: Die Aranci- und Limonata,, sonst immer mit frischem Obst angereichert, enthielt ein Alibischnittchen Obst, die Maultaschen wurden in einer viel zu dünnen Brühe serviert (lauwarm) angereichert mit Massen an Fertigschnittlauch, die schon zerfallen waren und die Tomaten-Mozzarella-Foccacia enthielt eine kleine Scheibe Mozzarella und 1 Cocktailtomate in Scheiben, dafür aber völlig mit Pesto "überschmiert". Wenn sich diese Qualität noch einmal wiederholt, wird der Laden von der Liste genommen!

Wir hatten zwei Heißgetränke und die waren beide nicht gut. Kaffee war sehr sauer und hatte einen komischen Beigeschmack. Der Chai Latte hatte auch einen komischen Geschmack, der weit weg vom Namen war. Wir haben nach der Hälfte aufgegeben und den Rest weggeworfen.

Unglaublich teure Preise und miserabler Service!
Ich war gestern mit meiner Schwester kurz im Manufactum in Hannover, weil wir noch etwas Zeit hatten bis ich meinen Bus zur Arbeit nehmen musste - es war unser erster Besuch und er war mehr als enttäuschend!
Wir wollten uns einen Kaffee mitnehmen (schwarz für unglaubliche 4€!) und zudem ein Franzbrötchen, das wir teilen wollten.
Der Herr an der Theke hatte sichtbar keine Lust und war genervt, das Franzbrötchen warf er uns auf den Tresen. Als ich den Kaffee abholen wollte (Selbstbedienung bei diesen Preisen) wies er mich forsch darauf hin, dass man sich mit einem Kaffee zum mitnehmen nicht auf die Stühle setzen dürfe, das würde unter keinen Umständen gehen - nicht auszudenken, wenn eine Prüfung vorbeikommen würde! Furchtbar unfreundlich und frech - als ich ihm sagte, dass ich mir über die unterschiedlichen Mehrwertsteuern durchaus bewusst wäre und wir nur kurz Platz nehmen würden, um unser Franzbrötchen rauszuholen und unseren Kaffee umzurühren (übrigens im billigen Pappbecher ohne Deckel - der Geschmack: Schlecht, nach verbrannten Bohnen) gab es nur einen bösen und abfälligen Blick.
So wurde ich noch nie behandelt - eine absolute Unverschämtheit.
Wir werden nie wieder kommen und auch all unseren Bekannten von einem Besuch abraten. Da kann man lieber um die Ecke zu Mövenpick gehen - da ist der Service um Welten freundlicher und der Kaffee geschmacklich sehr viel besser! Ach, und günstiger ist es dort auch noch.