Rüpel

Kurz und knapp: Fantastisch und uneingeschränkt zu empfehlen.

Etwas länger: jeder Gang hat wirklich absolut überzeugt und im Ganzen wirkte das Menü sehr rund und stimmig, bei einem tollen und schön umgesetzte Konzept der Nachhaltigkeit - bei dem auch sehr schnell klar wird, dass es nicht nur irgendein Konzept ist, sondern auch wirklich gelebt wird. Neben dem Essen selbst, war auch die (alkoholfreie) Getränkebegleitung absolut auf den Punkt und für mich nochmal ein sehr schönes i-Tüpfelchen.

Dazu werden die Gänge sehr sympathisch begleitet, in einer gemütlichen und entspannten Atmosphäre.

Für alle die etwas skeptisch sind, weil es vegan ist: daran denkt man keine Sekunde, man ist viel zu sehr mit schwärmen beschäftigt.

Vielen Dank für diesen Abend und es wird sicherlich nicht das letzte Mal gewesen sein, dass wir euch besucht haben!

Ein veganes Meisterwerk!
Das war Fine Dining auf Mega Niveau. Jeder Gang war kreativ, ein optisches Kunstwerk, außergewöhnlich angerichtet und geschmacklich der Hammer. Gerichte sind nachhaltig aus regionalen Produkten und ideenreich umgesetzt, wie die „regionale Olive“ bestehend aus einer eingelegten grünen Mirabelle.
Hervorragender, persönlicher Service eines jungen Teams und ein tolles, eigenwilliges Ambiente. Wer extravagante Küche sucht, ist hier genau richtig. Überraschend, nicht nur für Veganer und Vegetarier, wie spektakulär und vielfältig vegane Küche sein kann. Absolute Empfehlung!

An alle Veganer*innen und sonstige Fans der Gemüseküche kann ich hier nur eine warme Empfehlung aussprechen.

Ich bin ansonsten kein üblicher Fine-Dining-Kunde und war beim Dinner mit einer Freundin als Geburtstagsgeschenk.

Ich komme bestimmt gerne irgendwann mal wieder hierher, um regionale und kreative vegane Küche auf hohem Niveau zu erleben :)

Ich bin mit hohen Erwartungen gekommen und diese wurden sogar noch übertroffen!
Das Essen nimmt einen mit auf eine kulinarische Reise und ich, als jemand der auch gern tierische Produkte und Fleisch konsumiert, kann nur sagen an dem Essen hat es an nichts gefehlt und es war erstklassig und immer wieder spannend mit welchen großartigen Geschmäckern man überrascht wird beim nächsten Gang.
Der Service war ebenfalls ausgezeichnet und ich komme definitiv wieder!

Wir haben spontan zum Valentinstag einen Tisch bekommen und sind absolut begeistert. Das Restaurant ist klein und gemütlich (ich glaube 6 Tische, davon 2 4-er Tische), wobei heute ausschließlich Pärchen da waren.
Der Essen als 5 oder 6-Gänge Menu ist top. Das Geschmackserlebnis ist rund und für mich das bisher beste vegane Essen.
Der Service war sehr freundlich, kompetent und gleichzeitig entspannt.
Ein rundum gelungener Abend und definitiv etwas besonderes. Danke an das gesamte Team.