Tadim Gemüse Kebap

Hab jetzt in den letzten zwei Wochen vier Dürüm und drei Dönertaschen mit kalb gegessen und bin überzeugt das ist die beste Adresse rund um die Strangriede türkisches Streetfood zu essen.
Fleisch ist gut angegrillt und nicht zu fett aber fett genug um nicht trocken zu sein. Salate sind fresh. Scharfe Soße ist tatsächlich für den deutschen Gaumen ein bischen scharf halt so scharf wie sie sein soll.
Gerne wieder.

Tadim - Wenn aus Kunde „Baba“ wird.

Wie viele von euch schon wissen, reise ich bereits seit einigen Jahren durch Deutschland um Döner zu testen. Ich suche dabei nicht den besten Döner. Den besten Döner gibt es wahrscheinlich auch gar nicht. Ich suche Begegnungen und Erlebnisse, bei denen mein Geschmackssinn in Verbindung tritt mit der Handwerkskunst eines Dönermeisters. So eine Verbindung kann man nicht erzwingen und manchmal findet man diese Verbindung ohne danach gesucht zu haben.

Zu Tadim kam ich ohne Erwartungen. Der Laden wirkte ordentlich, aber dennoch etwas unscheinbar. Ein Mann begrüßte mich freundlich mit „Hallo Baba, was darf ich gutes für dich tun?“.
Ich antwortete wie üblich: „Dönertasche, alles drauf und gerne etwas scharf“.
Es dauerte nicht lange und der freundliche Dönermeister übergab mir eine prallgefüllte Drehspießtasche. Die Zutaten waren saftig und frisch. Die Gewürzig waren pikant, aber nicht zu aufdringlich. Das Fleisch war zart, die Soße cremig. Insgesamt ein Döner, welcher sich vor nichts verstecken muss.

Doch der wahre Star dieses Erlebnisses war nicht der Döner, sondern der Mensch der mir diesen Döner zubereitete.
Ein wahrlich angenehmer Zeitgenosse, welcher Wärme und Leidenschaft ausstrahlte. Nach dem ich fertig gegessen habe, plauderten wir noch kurz. Wir unterhielten uns über Familie, Heimat und natürlich Döner. Es war eine dieser Unterhaltungen bei denen man denkt seinen Gegenüber schon jahrelang zu kennen, obwohl es in Realität nur wenige Minute waren. Sofort entstand eine Verbindung zwischen uns die Zeit, Arbeit und andere Verpflichtungen jedenfalls für einen kurzen Moment in den Hintergrund stellte. Hier bei Tadim war ich nicht nur Kunde. Ich war „Baba“.

Sehr nette und gut organisierte Mitarbeiter.
Genug Sitzmöglichkeiten im freien, um sein Essen ganz in Ruhe zu genießen.
Preis-Leistung passt auf jeden Fall.
Die Portionen sind riesig und frisch zubereitet.
Das Lamm-Fleisch hat eine gute Qualität und auch die vegetarischen Gerichte sind sehr zu empfehlen.

Ich habe per UberEats bestellt. Der Döner kam leider total kalt an. Das Brot war sehr hart und ziemlich stark getoastet.
Der Döner war mittelmäßig

Ich habe hier bestellt. Der Laden ist an der Strangriede, ich wohne den E-Damm runter an der Christuskirche. Das ist gerade mal 1 Kilometer Strecke! Trotzdem war das Essen eine absolute Unverschämtheit.

​Die Pommes waren komplett verbrannt, steinhart und eiskalt – die müssen schon ewig in der Küche gestanden haben, denn auf dem kurzen Fahrweg kühlt nichts so extrem ab. Die Döner waren komplett ungenießbar: Ich habe extra Kalbfleisch bestellt und bezahlt, geliefert wurde aber Hähnchen! Und nicht mal ordentliches Fleisch, sondern irgendwelche minderwertigen Reste. Das Ganze war ein ekelhafter Matsch aus Soße, zwei Blättern Alibi-Salat und Fleischresten im Brot. Und das gleich zweimal, weil ich zwei Döner bestellt hatte.

Die ganzen positiven Bewertungen von anderen hier sind für mich absolut nicht nachvollziehbar – keine Ahnung, was die da bekommen haben. Das war einfach nur widerlich und ist direkt im Müll gelandet! Ich würde absolut niemandem empfehlen, dort zu essen.