THE LIVING - room -

Erstaunlich gutes Ambiente auf sehr kleinem Raum.
Man kommt als Gast und geht als Freund!
Lecker, abwechslungsreich und exklusiv.
So mag ich es.
Es fehlt nicht viel zum „Stern“

Ich hatte kürzlich das Vergnügen, dieses großartige Restaurant zu besuchen & ich bin restlos begeistert! Der Service war erstklassig, die Küche übertraf meine Erwartungen & die Gastgeber waren sehr herzlich. Ich kann THE LIVING - room - nur wärmstens empfehlen!

Für mich die Nr. 1 in Hannover. Der Raum ist gemütlich und für ein romantisches Dinner zu zweit geeignet als auch für kleinere Gruppen, Geburtstage oder Ähnliches. Benni kümmert sich um die Gäste hervorragend das kann kein anderer in Hannover so gut wie er die Karte ist toll sortiert. Dank allem kann man wunderbar 4 Stunden einen kurzweiligen Abend verleben. Weiter so!

Leider passt hier die Preisleistung nicht. Es wird sich Mühe gegeben, jedoch wird das gewünschte Niveau nicht erreicht. Die Gerichte wurden gebracht, aber leider keineswegs erklärt. Man ist satt geworden, jedoch hat es keinen besonderen (geschmacklichen) Eindruck hinterlassen.

Zum wahren Könner ist noch Luft nach oben.
In einem recht kleinen Raum, in dem Tische nahe beieinander stehen, hat ein Hund in der Größe eines Irish Setter nichts verloren. Selbst wenn die Hundehalter dem Gastgeber, Herrn Meusel, sympathisch und lieb sind, kann der Geruch von nassem Hund und einem über die Nachbartische wedelndem Schwanz die Freude am Fine Dining gehörig verderben. Hier hätte der Service aufmerksam sein müssen und konsequent darauf achten müssen, dass Hunde bitte draußen bleiben.
Auch darf eine Speise beim Servieren nicht wesentlich von der Beschreibung auf der Karte abweichen. Wenn zum Milchkalb Artischocken mit Paprika Ratatouille serviert wird, dann muss die Paprika erwähnt werden, weil sie eine dominante Geschmacksrichtung ist.
Hervorragende Miesmuscheln in Kokosmilch als Gruß aus der Küche sind ungewöhnlich, weil wie eine Vorspeise sättigend. Der Hummerturban war das Highlight des Abends- dafür höchstes Lob!
Alles in allem- an dem Gourmetkonzept muss der Gastgeber noch feilen!