Landgasthof Lamm

Ein Abend im Restaurant Lamm in Hattenhofen ist weit mehr als ein Restaurantbesuch – es ist eine kulinarische Inszenierung auf höchstem Niveau.

Das Menü „Asien trifft Schwaben“ offenbart, wie inspirierend es sein kann, wenn zwei Küchenwelten mit Präzision, Kreativität und Respekt miteinander verschmelzen. Jeder Gang zeugt von exzellenter Produktqualität, feinstem Handwerk und einer künstlerischen Handschrift, die ihresgleichen sucht. Aromen, Texturen und Präsentation sind perfekt austariert – durchdacht, raffiniert und dennoch nie überladen.

Wer sich darauf einlässt, merkt schnell: Es muss eben nicht immer das panierte Schnitzel sein 😄.

Nana und Christoph begleiten dieses Erlebnis als Gastgeber mit einer beeindruckenden Selbstverständlichkeit – aufmerksam, herzlich und stilvoll. Man fühlt sich nicht nur willkommen, sondern wirklich umsorgt.

Ein Haus, das Genusskultur lebt – wir kommen mit großer Freude wieder.

Auf der Durchreise hatten wir uns hier zum
Abendessen einen Tisch reserviert. Wir wurden sehr freundlich empfangen und zu unserem Tisch geleitet. Die kleine Speisekarte wird noch durch eine Tageskarte ergänzt. Es wird regionale und bürgerliche deutsche Küche vom Rostbraten bis zu Käsespätzle geboten. Die Portionen waren so reichlich, dass es bei mir leider nicht fürs Dessert reichte. Unser Sohn war von seinen Beilagenspätzle nicht begeistert (obwohl sie perfekt waren) und er bekam kostenlos Pommes als Ersatz.
Das tolle Essen und das durchweg sehr freundliche Personal haben uns einen schönen Abend bereitet.

Wir waren gestern im Lamm essen und rundum begeistert. Schon beim Betreten fällt das sehr schöne und gemütliche Ambiente auf, in dem man sich sofort wohlfühlt.
Kulinarisch hat der Abend absolut überzeugt: Der gemischte Salat war frisch und abwechslungsreich, das Allgäuer Cordon Bleu hervorragend zubereitet und wunderbar saftig. Besonders hervorzuheben sind auch der Spargel mit Kräuterflädle sowie die geschmorten Schweinebäckle mit Gemüse und Bärlauch-Spätzle – alles perfekt abgeschmeckt und mit viel Liebe angerichtet.
Abgerundet wurde unser Besuch durch das ausgesprochen freundliche und zuvorkommende Betreiber-Ehepaar, das sich aufmerksam um seine Gäste kümmert und eine sehr angenehme Atmosphäre schafft.
Wir kommen auf jeden Fall gerne wieder und können das Lamm uneingeschränkt weiterempfehlen!

Ich war heute das erste Mal im Lamm, Sie sind super auf meine Wünsche beziehungsweise Unverträglichkeiten eingegangen und ich bekam (obwohl alle Tische belegt waren) ein für mich individuell angepasstes Essen (Lamm mit Kartoffel würfeln auf Fenchel Gemüse). Das Restaurant kann ich empfehlen sehr freundliches Personal und super Küche und die Preise passen auch.

Wir können uns den positiven Bewertungen leider nicht anschließen. Es ist alles neu renoviert, aber trotzdem ist es sehr ungemütlich. Darüber könnte man hinwegsehen, wenn das Essen schmecken würde. Es hat an Würze und Geschmack gefehlt. Die dunkle Soße sah gut aus, aber niemand konnte sagen, nach was sie schmeckt. Jedenfalls nicht lecker! Genauso das vegane Linsen-Curry. Es war trocken und hatte wenig mit Curry zu tun. Hinzu kam, dass das fleischlose Gericht deutlich teurer war , als die Fleischgerichte. Wir wurden über den Preis gar nicht informiert, da es weder auf der Karte stand, noch auf der Tagesempfehlung.
Service war nett aber auch etwas unbeholfen.
Fazit: Wir kommen definitiv nicht wieder.