Adeles-Backstübchen

Unser erster Besuch bei Adeles Backstübchen – und ganz sicher nicht unser letzter.

Auf dieses kleine Backstübchen sind wir durch meine Frau aufmerksam geworden. Ich muss ehrlich sagen, dass ich eigentlich überhaupt kein großer Fan von Kuchen oder Süßem bin. Meine Frau dagegen liebt selbst gebackene Kuchen und wollte unbedingt einmal hierher.

Wir hatten Glück und konnten noch zwei Plätze auf einem der kleinen Bänkchen ergattern. Die gemütliche Atmosphäre hat uns sofort gefallen. Bei der Auswahl fiel die Entscheidung wirklich schwer, weil alles unglaublich lecker aussah. Am Ende entschieden wir uns für Kirschkuchen, Quark-Mandarine und Mohn-Apfel.

Was soll ich sagen? Alle drei Kuchen waren einfach sensationell! Man hat sofort gemerkt, dass hier mit hochwertigen Zutaten, viel Sorgfalt und ganz viel Liebe gebacken wird. Die Kuchen waren wunderbar frisch, saftig und geschmacklich hervorragend. Selbst ich, der normalerweise kaum Süßes isst, war begeistert und habe jeden Bissen genossen.

Ein großes Kompliment an das gesamte Team. So eine Qualität findet man heute leider nicht mehr überall. Wer in Hattingen ist und hausgemachten Kuchen liebt, sollte Adeles Backstübchen unbedingt besuchen.

Wir kommen auf jeden Fall sehr gerne wieder!

30.05.2026: Letztes Jahr hatte wir uns hier schon Kuchen zum Mitnehmen gekauft. Diesmal haben wir uns draußen hingesetzt. Ich hatte zuerst ein Stück Stachelbeere und Marzipan-Nusssahne bestellt. Die Stachelbeer-Torte war der Hammer. Die Marzipan-Nusssahne schmeckt immer süß. Hier schmeckte die Nusssahne aber sauer. Die Sahne oben auf dem Kuchen und der Marzipan war süß, aber die Nusssahne im Kuchen war sauer. Als ich nachgefragt habe, nahm man mein Stück zurück und ich durfte mir kostenlos ein anderes Kuchenstück aussuchen. Die Schokotorte schmeckte auch lecker, wobei ich den Teig trocken fand. Es war wahrscheinlich ein Rührteig. Das nächste Mal werde ich die Himbeertorte ausprobieren. Die sah auch wahnsinnig lecker aus.

Kleine aber feine Backstube mit Außengastronomie in Selbstbedienung. Köstliche Kuchen, Teilchen und Torten im Angebot und der Filterkaffee kann kostenlos nachgefüllt werden. Das hat man auch nicht so oft.

Hmmmmm! Dieses süße kleine Café ist nichts für Kaffeeliebhaber - denn hier wird nur Filterkaffee ausgeschenkt. Aber die Kuchen....! :-) Käsekuchen, Kirschstreusel, Birne-Nuss, Himbeertorte, Zitronenbaiser, Schwarzwälderkirsch, Zimtschnecken - man kann sich gar nicht entscheiden. Und der wunderbare Duft macht es einem noch viel schwerer, denn man sitzt quasi in der Backstube. Ein zauberhaftes Konzept. Wer braucht dazu schon Kaffee....?

Hier steht der meisterhaft geschaffene Kuchen im Mittelpunkt. Wir hatten Stachelbeerbaiser (hmm!), Nusstorte (hmm!) und den Bienenstich, groß wie ein ganzer Bienenschwarm und extrem lecker gefüllt. Alle waren schwer begeistert. Leider war die Schwarzwälder-Kirschtorte schon aufgegessen. Daher muss ich unbedingt nochmal wiederkommen!
Zum Thema Kaffee: Der Filterkaffee schmeckte sehr gut und es gab sogar Hafermilch dazu. Man kann sich auch nachschenken lassen. Da das Wetter gut war, konnten wir draußen auf dem schönen Kirchplatz sitzen, was viel ruhiger ist, als beim Café Adele. Dort ist es eher etwas für Leute, die sehen und gesehen werden wollen.