Handwerksbäckerei Mack

Nettes Personal und mit dem Holzfällerroggenkästle hat diese Bäckerei ein sehr gutes Roggensauerteigbrot im Angebot. Es bleibt mehrere Tage frisch und ist eines der günstigeren Brote im Programm. Die hohen Preise bei den Brötchen werden leider nicht von einer ebenso hohen Qualität getragen. Oftmals holten wir zu Hause enttäuscht das ein oder andere Exemplar aus der Tüte, dessen Teig offensichtlich nicht richtig aufgegangen war und das total kümmerlich aussah, wie aus einer Backfabrik ohne ordentliche Qualitätskontrolle. Die Preise hätten wir vielleicht noch akzeptiert, wenn die Qualität stimmen würde. So aber holen wir immer häufiger die Brötchen ein paar Schritte weiter vom Discounter.

Leckere Backwaren, egal ob süßes, Brot oder belegte Brötchen.
Nette und flinke MitarbeiterInnen, da wir ins Osterholz gezogen sind wird das wohl unser Stamm-Bäcker für Frühstücksbrötchen :)

Mit die besten Laugenwecken in Heidenheim und sehr nettes Personal.
Ich finde nur, der Biggy und Dinkelwecken sollte salziger sein und die Backzeit genormt werden (Wecken sind jedesmal anders und oft nicht knusprig genug).

Personal ist freundlich, das Essen größtenteils auch, Ambiente gemütlich, nur etwas größer könnte das Ambiente sein und das Essen manchmal etwas frischer.

Es werden anscheinend Brot und Brötchen vom Vortag wieder aufgebacken. Qualität minderwertig. Lieber zum Gnaier.