Hotel Restaurant Linde

Ich war gestern im Rahmen eines Geschäftsessens das erste Mal in der Linde.

Die Auswahl an Speisen ist reichhaltig und abwechslungsreich. Speziell die vielfältigen Wildgerichte haben mich direkt angesprochen.
Die Entscheidung fiel nicht leicht, am Ende wurde es der Rehbraten mit gebratenen Pilzen, Spätzle und Preiselbeerbirne.

Kurzum: Spitzenmaßig! Zartes Fleisch, gschmackige Soße und tolle Spätzle. Ein Genuss 😀

Service war jederzeit aufmerksam, freundlich und zuvorkommend.
Das Ganze kombiniert mit fairen Preisen, was will man mehr 👍🏼

Für uns als lokales Unternehmen definitiv immer die erste Anlaufstelle um mit Kunden und Freunden gute Deutsche Küche zu erleben! Man merkt sofort das hier noch ehrlich gekocht wird was sich natürlich in den Preisen wiederspiegelt, man dennoch für das Geld in Heidenheim und Umgebung keine bessere Qualität bekommt.
Wir wünschen den Bosch´s und ihrem Team das Beste und das der Zwiebelrostbraten immer auf der Karte bleibt! :)

Platzierung
Wir wurden in einen merkwürdigen Nebenraum gesetzt. Für sechs Personen eher suboptimal: unbequeme Stühle und Tischbeine, die strategisch genau dort stehen, wo man seine Beine haben möchte.

Service
Die Bedienung war schnell, aber leider auch sehr aufdringlich. Besonders bei Desserts hatte man das Gefühl, man müsse sich aktiv verteidigen.

Essen & Getränke
Essen insgesamt okay, mehr aber auch nicht. Die Schwabenstreich kamen mit einer gefühlt dreistelligen Grammzahl an frittierten Zwiebeln,weniger wäre hier definitiv mehr gewesen.
Der Holunderblütensirup war extrem bitter und schmeckte hauptsächlich nach stark verdünntem Wasser.

Preis & Ambiente
Preislich eher gehoben, geschmacklich leider nicht auf dem gleichen Niveau. Da gibt’s bessere Alternativen.
Altersdurchschnitt gefühlt 60+ und das Ambiente irgendwo zwischen 90er-Jahre Gasthaus und Zeitreise.

Fazit
Kann man machen, muss man aber nicht. Ich würde nächstes Mal woanders essen gehen.

Wir hatten dort einmal eine Weihnachtsfeier vom Arbeitgeber. Ich war nur Gast und hatte mit der Reservierung nichts zu tun, wurde jedoch von einer Bedienung unhöflich darauf angesprochen, warum ich fünf Minuten zu früh da bin.

Ich sehe es nicht ein, mich anpampen zu lassen, wenn ich nichts mit der Reservierung zu tun habe – in dem Fall hätte die Bedienung den zuständigen Ansprechpartner ansprechen sollen.

Die Kellner wirkten insgesamt überfordert, und es wurden falsche Getränke berechnet.

Einmal und nie wieder.

Ich wollte im Restaurant Linde essen gehen, war allerdings etwas zu früh da. Deshalb habe ich mein Auto auf dem Parkplatz abgestellt und die Zeit genutzt, um es innen kurz sauber zu machen.||Daraufhin wurde ich von einer Dame, die sich später als Kellnerin herausstellte, in einem sehr aggressiven Ton angesprochen. Sie drohte mir sofort mit der Polizei und einem Hausverbot. Mir war zu diesem Zeitpunkt nicht bewusst, dass der Parkplatz ausschließlich zum Restaurant gehört – ich war zunächst davon ausgegangen, dass es sich um einen öffentlichen Parkplatz handelt. Im Nachhinein hat sich herausgestellt, dass er für Restaurantgäste vorgesehen ist.||Trotzdem finde ich den Umgangston absolut unangebracht. Ein freundlicher Hinweis hätte vollkommen ausgereicht. Aufgrund dieser Erfahrung werde ich das Restaurant künftig meiden und es auch meinen Kunden nicht weiterempfehlen.