Bäcker Göing

Super leckere Brötchen. Draußen die Stühle u Tische könnten etwas besser sein.

Ich gehe seit vielen Jahren zu Göing, aber in letzter Zeit hat sich die Qualität der Backwaren deutlich verschlechtert, obwohl die Preise eher überdurchschnittlich geblieben sind. Der heutige Tiefpunkt war die Laugenbrezel - wenn die Backwaren bei Lidl besser schmecken, als die vom Bäcker, gibt es keinen Grund, den Aufpreis zu zahlen. Und gerade das Laugengebäck mochte ich von Göing immer richtig gerne, es war dicht und saftig, aber damit habt ihr mich verloren.

Reine Kartenzahlung finde ich übrigens super, entgegen vieler anderer Rezensionen

Ich bezahle eigentlich gar nicht mit Karte aber in dem Fall geht das einfach schneller und ist hygienischer. Es wurde auch ausgiebig in der Presse erwähnt das nur Karten-Zahlung akzeptiert wird. Das Personal ist freundlich und klar wollen sie einen überzeugen mehr zu kaufen ist ja ihr Job aber sie machen das sehr charmant und nett. Qualität hat ihren Preis. Billig sind sie nicht aber es schmeckt frisch. Hier bekommt man keine trockenen Brötchen aus der Backstube angedreht sondern frische teilweise noch warme leckere Brötchen. Das einzige was mich stört das es keine Zeitung gibt und die Tankstelle erst um 7Uhr aufmacht aber das ist jammern auf hohem Niveau. Wer also ein freundlichen Bäcker der mit seiner Frische überzeugt und hoffentlich beibehält ist hier absolut richtig.
Vergisst die EC oder Kreditkarte nicht. :-)

Korrektur: Zehn Monate später und man fragt sich was ist hier passiert?! Die Qualität und Frische bei den Brötchen nicht mehr vorhanden. Das steigert sich von Monat zu Monat.
Habe heute wieder Sesam und Mohnbrötchen gehabt die eine Katastrophe sind. Werden wohl einmal ,Anfang der Woche frisch gebackene und danach bis Samstag immer wieder auf aufgebacken und so schmecken sie auch. Total trocken und zäh wie Leder. Diese Zustände kennt man vom Fleisch aber vom Brötchen?! Brauche schon drei Tassen Kaffee für zwei Brötchen damit ich sie runter kriege.
Dazu die unverschämten Preise.
Ich hoffe ihr ändert das in Zukunft und überzeugt wieder durch Frische und Qualität.
14.03.2026
Wieder Brötchen gekauft und wieder wurde ich enttäuscht.
Ofenfrisch waren die Brötchen vielleicht Anfang der Woche aber nein hier läuft das anders .
Hier werden die alten Brötchen zwischen frischen Brötchen gemischt nach dem Motto der Kunde bekommt das sowieso nicht mit! Der Firma Göing ist auch völlig egal wenn man was zu kritisieren hat weil man bekommt sowieso keine Feedback!
Ist nur eine Frage der Zeit bis ihr in die Welt der Arbeitslosigkeit wandert. Mit so einer Qualität an Brötchen solltet ihr vielleicht Maurer werden weil Backsteine verarbeiten könnt ihr ja schon.
Schade um die eine oder andere Verkäuferin.

Service ist katastrophal ehrlich für 1 Brötchen braucht mann min 10 min weil die Dame nicht böse gemeint aber erstens kein bock auf ihren job hat und etwas zu alt schon für eine große Bäckerei Kette bin sonnst mit göing zufrieden aber auf keinen fall in der Filiale in Hemmingen

Leider sind wir mit dieser Bäckerei nicht zufrieden. Bei unserem ersten Besuch waren die Käsebrötchen geschmacklich enttäuschend, zudem wurde uns ein bestelltes Brötchen vergessen. Trotz Rückmeldung und Zusage der Zentrale erhielten wir vor Ort keine angemessene Entschädigung.
Inzwischen waren wir mehrfach dort, da es die einzige Filiale in der Nähe ist. Dennoch sind häufig schon ab ca. 13 Uhr – trotz Öffnung bis 16 Uhr – keine Brötchen mehr verfügbar, auch an Sonntagen.
Wer mehrere Stunden geöffnet hat, sollte auch Ware anbieten oder regelmäßig nachbacken. Insgesamt leider sehr kundenunfreundlich.