Wirtshaus Föge

Unser neuer Spot in Herford!!!
Wir waren seit langer Zeit nicht mehr bei Föge und wir wurden positiv überrascht!!! Endlich mal etwas Echtes! Echte sympathische Menschen, tolles Ambiente, herrliche Stimmung…bei den Gästen und dem Service. Der Laden war brechend voll und wir hatten nicht einmal das Gefühl, dass das Servicepersonal überfordert war, geschweige denn unfreundlich!
Wir wollten eigentlich NUR etwas trinken und haben uns spontan doch zum Essen verleiten lassen, eine Käseplatte, eine Antipastiplatte und viele andere Kleinigkeiten, die perfekt zum Wein passten. (Lob an die Küche!)

Der Wein, der uns empfohlen wurde, war hervorragend und genau auf unsere Bedürfnisse abgestimmt.
Uns wurde zugehört!!!

Der Violet Berry, als Aperitif vorab, war der Wahnsinn!!! (Absolute Empfehlung und ein Geheimtipp!!!)

Wir kommen definitiv wieder und bedanken uns für den tollen Service!!!

Man merkt, dass hier jemand sein Team im Griff hat, da es wirklich voll war und alle hatten alles unter Kontrolle und dies trotz der ausgebuchten Fläche.

Das Essen ist hervorragend. Für jeden was dabei. Service 1a. Aufmerksam, super freundlich und schnell. Beim Renovieren hat man versucht das Alte mit dem Neuen zu verbinden, was auch gelungen ist. Einzig die Lautstärke, wenn es richtig voll ist, ist heftig.

Die letzten zwei Plätze – das kulinarische Schicksal meinte es gut!

Ein Freitag vor einem Feiertag. Abends um 19:00 Uhr reinspaziert – der Laden rappelvoll, die Luft geschwängert mit Bratenduft, Lachen und Vorfreude. Wir ergattern tatsächlich die letzten beiden Plätze an der Theke – quasi die VIP-Lounge für Spätankömmlinge mit Glücksbonus.

Dann das Warten: 35 Minuten bis zum Essen. Klingt lang? Nein, das war die perfekte Zeit, um das Bier zu studieren, die Gespräche der Nachbarn zu interpretieren und die Vorfreude auf das, was da kommen würde, ins Unermessliche zu steigern.

Und dann kam sie: Die Haxe.
Knusprig, saftig, majestätisch thronend auf Sauerkraut – ein echter Hingucker, der wahrscheinlich sogar einen Vegetarier kurz ins Grübeln bringt.

Das Zanderfilet auf Linsen und Senfschaum dagegen: filigran, edel, und so fein abgestimmt, dass man fast die Musik der feinen Küche hört. Dazu brave, ehrliche Salzkartoffeln – bodenständig, wie es sich gehört.

Lirum, larum, Löffelstiel:
Wirtshaus FÖGE – wo der Bauch jubelt, das Herz lacht und selbst die Theke zum Erlebnis wird.

Wir kommen wieder, aber diesmal reservieren wir – sicher ist sicher. 😄🍺🐷🐟

Etwas schwierig eine gerechte Rezession zu schreiben. Ich finde die föge super schön eingerichtet. Eine sehr gemütliche Atmosphäre. Die Getränke Auswahl finde ich gut gelungen. Allerdings bewegen sich die Preise meiner Meinung nach für Herford an der absolut oberen Grenze. Ich habe Guinness getrunken für 7,80 Euro. Naja. Das Essen passt meiner Meinung nach nicht unbedingt zur föge. Mir ist das ein bisschen zu viel schicki micki. So ab und zu kann man ja hin gehen.

Das Ambiente ist ausgesprochen gelungen und vermittelt genau das, was man sich unter einem gemütlichen Wirtshaus vorstellt. Die Einrichtung ist stimmig und lädt zum Verweilen ein. Beim Speisenangebot besteht jedoch noch etwas Potenzial, sowohl geschmacklich als auch im Hinblick auf das Preis-Leistungs-Verhältnis gibt es Luft nach oben. Trotzdem ist es sehr erfreulich, dass Herford mit diesem neuen Lokal eine weitere gastronomische Bereicherung erhalten hat.