Waldgaststätte Zum Wasserhaus

Hier kommt man als Gast – und geht als Freund

Die Waldgaststätte Zum Wasserhaus überzeugt auf ganzer Linie durch eine bemerkenswerte Mischung aus Herzlichkeit, Professionalität und kulinarischem Anspruch.

Bereits bei der Ankunft wird man von den Gastgebern äußerst warm und aufmerksam empfangen – ein Engagement, das während des gesamten Aufenthalts spürbar bleibt. Der Gast steht hier unübersehbar im Mittelpunkt.

Die Küche präsentiert sich auf hohem Niveau: Die Speisen sind hervorragend komponiert, präzise zubereitet und geschmacklich ausgewogen. Die Verwendung regionaler, qualitativ hochwertiger Produkte ist deutlich erkennbar und verleiht jedem Gericht eine besondere Frische. Die Präsentation der Teller lässt einen feinen Hauch von Sterneküche erahnen – wenig verwunderlich, wenn man weiß, dass der Inhaber über Erfahrung aus der gehobenen Gastronomie verfügt.

Preislich bleibt das Angebot angenehm bodenständig und bietet ein ausgezeichnetes Verhältnis von Qualität zu Preis.

Auch das Ambiente trägt maßgeblich zum Gesamterlebnis bei. Die Lage mitten im Wald schafft eine angenehme Ruhe und hebt das Lokal von anderen Gaststätten ab.
Äußerlich eher schlicht, offenbart sich im Innenraum eine mit viel Liebe zum Detail gestaltete Atmosphäre: geschmackvolle Einrichtung, saisonal abgestimmte Dekoration und ein insgesamt sehr gepflegtes Erscheinungsbild, das sofort zum Wohlfühlen einlädt. Die großzügige Terrasse rundet das stimmige Gesamtbild ab und macht den Besuch besonders an warmen Tagen zu einem Genuss.

Fazit:
Die Waldgaststätte Zum Wasserhaus verbindet herzliche Gastfreundschaft, ausgezeichnete Küche und ein einladendes Ambiente zu einem Ort, an den man gerne zurückkehrt. Ein Besuch, der nicht nur kulinarisch, sondern auch atmosphärisch nachhaltig beeindruckt.

Ich, mein Mann und unsere Tochter Zoé freuen uns auf ein Wiedersehen, auch wenn wir nicht aus der Region sind haben wir ein Goldstück gefunden welches wir auf jeden Fall wieder besuchen kommen!

Seit November 2025 wird das Wasserhaus unter der Leitung von Rolf Berger geführt und wir sind wir wieder regelmäßige Gäste. Wir wussten aus Erfahrung, dass Peter Stolz sehr gut kochen kann, aber unter der Leitung von Rolf Berger läuft er zur absoluten Hochform auf. Das Essen ist besser als je zuvor, das Wasserhaus ist wunderschön dekoriert und das gesamte Team um Rolf Berger wirkt eingespielt, harmonisch und mit Freude bei der Arbeit. Wir fühlen uns als Gäste wohl und willkommen, und wir sind uns sicher, dass die Qualität des Essens und das Engagement des gesamten Teams auf Dauer Erfolg haben werden. Bilder der Hauptspeise gibt’s leider keine, da wir direkt drüber hergefallen sind 🙃

Sehr gutes Essen, schön präsent in einem tollen Ambiente
Super nette Besitzer
Absolut empfehlenswert

Seit das Wasserhaus wieder neue Besitzer hat, kann man da wieder hingehen. Das Essen war sehr lecker, der Service gut. Wir freuen uns auf den nächsten Besuch.

Es war lecker 🤤, wir kommen gerne wieder