Taschi's Burger & Bowl

Mein Lieblingsrestaurant in Herrenberg, weil die glutenfreien Burger soo lecker sind und es allgemein viel glutenfreie Auswahl gibt! Ich komme meistens für das Mittagsmenü, da finde ich das Preis-Leistungs-Verhältnis super. Schöne Terrasse, vor allem im Sommer. 🌞

Super nettes Personal,Die Musik und das Ambiente ist sehr modern und gemütlich. Das Essen wird sehr schön serviert und schmeckt auch noch sehr lecker.👍🏻Alles sehr sauber gehalten und eine große Auswahl an Getränken und an verschiedenen Varianten des Gerichtes.

Das ist wirklich ein kleiner schöner laden, der liebevoll eingerichtet ist und schöne Lichtverhältnissen hat. Service ist super nett gewesen und kamen Recht zügig zu einem. Das Essen war wirklich lecker und mein Cocktail war einfach köstlich. Also ich merke mir den Laden und war ganz sicher nicht das letzte mal dort.

Habe einen veganen Burger mit Süßkartoffelpommes gegessen und war super zufrieden. Meine Freundin hatte eine Bowl, die sah auch sehr gut aus. Finde es preislich auch voll ok, mit (alkoholfreiem) Cocktail waren wir bei €25 p.P. Find's übrigens mega, dass es auf der Getränkekarte alkoholfreie Getränke wie "Gin" (Wonderleaf) gibt 💕

Wir waren am 19. Februar 2026 zu dritt in Taschi's Burger & Bowl am Unteren Marktplatz – alle drei mit Burger, zwei davon mit Nachtisch und selbstverständlich mit Getränken. Ein Besuch, der gemischte Eindrücke hinterlassen hat.

Atmosphäre & Einrichtung
Das Restaurant ist noch recht neu, und das merkt man: Alles ist frisch, gepflegt und in einwandfreiem Zustand. Die Einrichtung ist hell und zweckmäßig gestaltet, was grundsätzlich angenehm ist. Leider fehlt es stellenweise an der sprichwörtlichen Liebe zum Detail – besonders die Deckenbeleuchtung wirkt an einigen Stellen wenig durchdacht und passt nicht zum Anspruch des Konzepts. Schade, denn mit etwas mehr gestalterischem Feingefühl könnte die Atmosphäre deutlich stimmiger sein.
Wer einen Tisch möchte, sollte unbedingt reservieren: Das Konzept trifft offenbar einen Nerv in der Region, und die Nachfrage ist entsprechend hoch.

Service
Unser Kellner war außergewöhnlich aufmerksam, herzlich und professionell – er erkundigte sich mehrfach, ob alles zu unserer Zufriedenheit sei. Der Service wirkte fast schon feiner als man ihn in einem Burgerrestaurant erwarten würde, was mich vermuten ließ, dass er Erfahrung aus der gehobenen Gastronomie mitbringt. Nicht alltäglich, aber durchaus angenehm.

Das Essen
Das ist der entscheidende Punkt – und hier hinterlässt das Restaurant den zwiespältigsten Eindruck.
Positiv: Die Speisen sind optisch ansprechend angerichtet, und das Konzept mit regionalen Zutaten (frische Patties aus Baden-Württemberg, Brötchen von der Bäckerei Ziegler) ist löblich und glaubwürdig umgesetzt. Der Nachtisch war sowohl optisch als auch geschmacklich ein echtes Highlight.
Kritisch: Zwei der Burger hatten sichtbare Fehlstellen am Bun (Brötchen) – also Stücke, die schlicht fehlten. Für ein Restaurant in dieser Preisklasse ist das schlicht nicht akzeptabel. Natürlich sollten Lebensmittel nicht leichtfertig weggeworfen werden – aber ein Gericht mit solch offensichtlichen Mängeln darf einem zahlenden Gast nicht serviert werden. Das ist eine Frage des Qualitätsbewusstseins und des Respekts gegenüber dem Gast. Hinzu kamen die Pommes. Sie waren knusprig, aber derart stark gesalzen, dass sie kaum genießbar waren.
Mein Truffle Deluxe Burger hat nur wenig nach Trüffel geschmeckt. Das war etwas Schade.
Die Smashed Potatoes meiner Partnerin waren nicht knusprig, sondern einfach nur fettig und matschig. Die hat sie nur teilweise gegessen.

Preis
Für drei Personen haben wir knapp 110 Euro bezahlt – ein stolzer Preis für ein "Burger-Restaurant". Diesen Betrag zahle ich gerne, wenn Qualität und Sorgfalt erkennbar sind. An diesem Abend war das leider nur teilweise der Fall. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmte nicht.

Fazit
Taschi's Burger & Bowl verfolgt ein sympathisches Konzept mit erkennbarem Anspruch: regionale Zutaten, ansprechende Präsentation, aufmerksamer Service. Das Potenzial ist zweifellos vorhanden. Doch Qualitätskontrolle beim Essen und ein bewussterer Umgang mit Würzung sind noch deutliche Baustellen. Für einen ersten Besuch interessant – für einen zweiten muss die Küche liefern, was das Konzept verspricht. Für mich wird es vorerst bei diesem einen Besuch bleiben.