Da Filippo Hildesheim

Ich wahr vor ein paar Tagen, das erstmal dort gewesen .Da mein Freund Rolf regelmäßig dort zum Essen verkehrt und ich muss sagen die Pizza, so eine gute Pizza hatte ich noch nirgends gegessen .Eine geschmacksexplosion für den Gaumen ,der Boden schön Knusprig und der Belag schön feucht, sehr sehr lecker gewesen.
Service wahr perfekt, da uns der Chef selbst, die ganze Zeit bewirtet hat .
Ein klasse guter Italiener, wahr die nächsten Tage nochmals dort zum Essen.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Sehr gutes italienisches Restaurant in Hildesheim, bei dem der Chef noch selbst mit am Start ist. Die Küche ist durchweg richtig lecker – besonders das Rinderfilet und die verschiedenen Pasta-Gerichte sind zu empfehlen.

Mein persönlicher Favorit sind die Ravioli à la Filippo: frische Ravioli mit einer schön fruchtigen Tomatensauce. Die esse ich hier eigentlich immer am liebsten.

Gutes Essen, angenehme Atmosphäre – klare Empfehlung!

Absolut, mein letzter Besuch ist schon mind. 15 Jahre her, war heute spontan mit Frau und meinen beiden Mädels da.
Service Top, Essen Top, alles Top!!!!
Genau wie früher, man denkt man ist in Bella Italia, beim nächsten Hildesheim Besuch kommen wir wieder

Wir sind ca. 4 mal im Jahr hier um mit Freunden italienische Küche zu genießen. Das letzte mal war ich von meinen Ravioli mit Ricotta in Tomatensauce ein wenig enttäuscht, da die Tomatensauce so irgendwie keinen Pepp hatte. Die anderen 4 Personen waren aber sehr zufrieden mit ihren bestellten Speisen.
Manchmal würden wir uns mehr Gerichte ohne die "deutsch-italienische" Sahnesauce wünschen, aber das scheint wohl ein gesamtdeutsches Problem zu sein.
Wir kommen aber gerne wieder.

Das Restaurant hat eine ordentliche Historie. Die „Urversion“ gab es schon vor 40 Jahren, als ich meinen Schulweg bestritten habe. Zuletzt war ich bei einem Studientreffen Anfang der 2000er da, nun etwa 20 Jahre später. Das Restaurant ist mittlerweile sehr modern und vor allen Dingen auch geschmackvoll eingerichtet. Das Personal wirkte authentisch, zum Teil etwas hektisch, da gerade geöffnet wurde, als wir kamen. Insgesamt wurden wir aber freundlich bedient. Meist bestelle ich Pizza beim Italiener, so auch hier. Bei dem Thema scheiden sich die Geister, da die Geschmäcker und Ansprüche so verschieden sind. Mir persönlich war der Teig etwas zu dick, geschmacklich war allerdings nichts auszusetzen. Da offensichtlich Käse in Form von Mozzarellascheiben verwendet wird, ist die Chance, satt zu werden, recht groß. Bei vier Personen haben wir noch einiges mit nach Hause nehmen können. Die anderen Gerichte, die an den Nachbartischen serviert wurden, sahen sehr ebenfalls sehr gut aus, insgesamt bietet die Karte für jeden etwas. Ich werde sicher noch mal ins Da Filippo gehen.