Wirtshaus Fuchsbau

Wir gehen sehr gerne mit unseren Kindern im Restaurant Fuchsbau essen. Das Essen ist sehr gut, der Service einwandfrei und wir lieben das rustikale Ambiente. Es ist ein absoluter Geheimtipp und wir hoffen, dass es uns noch lange erhalten bleibt. Wichtig ist, dass man rechtzeitig reserviert und sich an die vereinbarte Ankunftszeit hält. Dann hat man kaum Wartezeit und es ist für das Team auch besser planbar.

Der Fuchsbau ist eine urige Kneipe mit sehr rustikalem Ambiente. Wer sich an ausgestopften Tieren und Geweihen stört, sollte aber lieber nicht herkommen. Direkt über unserem Tisch hing ein riesengroßes Elch Geweih aus Alaska. Wir hatten ein wenig Sorge, dass und das Monstrum erschlägt 🙉. Aber alles nochmal gut gegangen 😅.

Von der Speisekarte waren wir begeistert. Sie ist klein, aber bietet außergewöhnliche Gerichte, die wir in dieser Form noch nie irgendwo gegessen hatten.

Absolut empfehlen kann ich das Gericht "Jägerslust" (Schweinefilet in Pfefferrahmsoße mit Camemert und Preiselbeeren überbacken. Dazu gab es selbstgemachte Kartoffelnocken). Sehr lecker waren auch die hausgemachten Kartoffeldippers und die Shrimps Rahmsuppe.

Die Krönung meines Essen war "Eiskalter Hund", ein Kekskuchen mit Schokofüllung, den ich zuletzt in meiner Kindheit gegessen hatte. Es ist schön, dass es noch Lokale gibt, wo man das Gefühl hat, dass die Zeit stehengeblieben ist. Hier waren wir sicherlich nicht zum letzten Mal 🤗.

Ein nettes Wirtshaus mit kleinem Biergarten. Sehr leckere Speisen und eine tolle Weinempfehlung. Bier ist auch gut (habe ich gesehen)
Klasse Salat mit Orangendressing 👍
Sehr freundlicher und zuvorkommender Service. Die Pommes sind superlecker. Preis / Leistung ist gut.
Ich komme wieder und empfehle das Wirtshaus gerne weiter. Vorab reservieren!

Ein so wunderschönes Restaurant. Da sollte man hin.
Schön klein übersichtlich und sehr gemütlich eingerichtet.
Das Essen ist wirklich sehr gut in der Qualität und schmeckt total lecker.
Da alles nicht so überfüllt ist, kann man ganz gemütlich eine Vorsuppe genießen, sowie eine leckere Nachspeise nach dem Hauptgang.
Wir wurden sehr freundlich empfangen und top bedient.
Alles in allem ein gelungener Abend für uns. Danke an die Bedienung.

Das Schild urgemütlich außen ist definitiv Programm! Ich war selten in so einem tollen Lokal mit so gutem Essen. Ein echter Geheimtipp und wir kommen definitiv wieder!