Gasthaus Quellenhof

Eine Rezension über die Beauftragung als Caterer
Service und Transparenz als Caterer für Eltern mit Kita-Kindern existiert nicht und das Monopol wird hier gefühlt sehr ausgeschöpft.
Änderung der Abbestellzeiten ohne Informationen und Einlesbarkeit? Für den Quellenhof kein Problem! Im Rahmen der Umstellung auf der Bestellplattform hätte man dafür einen Reiter schaffen können mit allen wichtigen Informationen (Bekommt jeder Webdesigner im 1. Lehrjahr hin).
Bis zu 4 Werktage(also Verwaltungswerktage Mo-Fr) dauert es auf das Konto zu buchen- ist ein Witz.
Läuft und lief bei anderen Caterern deutlich besser!

Bei direkter Anfrage wird man abgewimmelt, schließlich ist der Vertragspartner(Stadt Brakel) informiert worden. Hinweis zu: Man könne doch für besseres Verständnis einen Reiter mit allen wichtigen Informationen - sei nicht nötig, weil schließlich informiert wurde.

Bei meiner Bewertung geht es um die Auslieferung in Kitas. Also erstes muss ich sagen meinem Kind schmeckt es immer.
Das ist auch nicht die Kritik. Es ist eher das bestellsystem. Essen bestellt oder abbestellt werden kann nur bis 13 Uhr einen Tag vorher. Für montags muss schon am Freitag davor alles bis 13 Uhr entschieden sein. Das finde ich eine Frechheit. Und dann die Preise , ab nächsten Jahr liegne die bei dem kleinen Portionen, die die Kinder essen bei über 4 Euro. Und auf Kompromisse wird sich nur eingelassen wenn sie den Preis um noch Mal extra 40 Cent erhöhen

Leider beliefert der Quellenhof die Schule unseres Kindes, und wir sind zunehmend unzufrieden.
Besonders ärgerlich ist die Abbestellregelung: Das Essen muss bereits am Vortag storniert werden. Wird ein Kind morgens plötzlich krank, was bei Kindern nun einmal häufig vorkommt, kann die Mahlzeit nicht mehr abbestellt werden und muss trotzdem bezahlt werden. Früher war eine Stornierung noch bis 8 Uhr am selben Morgen möglich. Diese Regelung war wesentlich familienfreundlicher. Wer Schulen und Kindertagesstätten beliefert, sollte die Lebensrealität von Familien berücksichtigen und auf entsprechende Kritik eingehen.
Auch die Qualität und Zusammenstellung der Mahlzeiten überzeugt uns leider nicht. Meine Tochter lässt das Essen häufig stehen, weil es ihr nicht schmeckt. Es gibt nach unserem Eindruck sehr viele Nudelgerichte und deutlich zu häufig Fleisch. Gerade bei der Verpflegung von Kindern sollte auf einen ausgewogenen, abwechslungsreichen und kindgerechten Speiseplan geachtet werden.
Wer Schulen und Kitas beliefert, sollte sich mit den Empfehlungen der DGE auseinandersetzen und diese bei der Speiseplanung berücksichtigen.
Unverständlich finde ich außerdem Nachspeisen wie Fertigpudding, Berliner oder Sahnemilchreis. Kinder benötigen eine nährstoffreiche Mahlzeit und nicht regelmäßig stark zuckerhaltige Fertigprodukte als Nachtisch. Täglich Obst, Naturjoghurt oder andere ausgewogenere Alternativen wären deutlich sinnvoller.
Insgesamt wünsche ich mir dringend mehr Qualität, Abwechslung, gesündere Mahlzeiten und vor allem wieder eine faire, alltagstaugliche Stornierungsregelung für erkrankte Kinder.

Wegen eines Softwarewechsels des Catering müssen die Kunden die dadurch entstehenden Mehrkosten tragen? Wenn der Softwarewechsel zu Problemen führt, ist die Software vielleicht keine gute Wahl. Wieso soll der Bestandskunde die Mehrkosten dafür tragen?

Manchmal ist das Essen ja ganz passabel. Aber warum schmecken die Suppen des öfteren nach Spülmittel? Das ist dann irgendwie nicht so lecker. Sollte sich das ändern, werde ich die Sterne... Küche etwas anheben.