Landhotel Zur Alten Post GmbH

Wir waren in den letzten Jahren bereits zum dritten Mal hier – einmal auch mit einer größeren Gruppe – und jedes Mal waren ganz klar 5 Sterne fürs Restaurant zu vergeben.

Heute schreibe ich nach langer Zeit mal wieder eine Rezension, weil mich mein Gericht wirklich begeistert hat:
„Schweinefilet in Sherry-Rahmsauce mit Macaire-Kartoffeln und gebratenem Spargel“.

Eine hervorragende Kombination, perfekt abgestimmt mit einer unglaublich leckeren Sauce und sehr schön angerichtet.
Der Teller ging nahezu blitzblank zurück – ich habe wirklich bis zum letzten Bissen alles in die Sauce getunkt.
Auch ein besonderes Lob an die nette und umsichtige Dame im Service, wohl mit einiges an Erfahrung.
Genau so wünscht man sich gutes Essen und einen gelungenen Restaurantbesuch. Absolut empfehlenswert!

Disclaimer:
Hier wird ausschließlich das Restaurant bewertet, nicht das Landhotel!

Wir waren bereits mehrfach dort essen, i. d. R. mittags, und haben sowohl vegetarisch als auch konventionell gegessen.
Das wichtigste: es gab jedes mal handwerklich richtig gut zubereitete typisch bayer. (je nach Gericht natürlich) Küche in dem soliden Ambiente einer bayer. Gastwirtschaft!

Die Karte ist gut sortiert und auch Vegetarier finden etwas anderes als die ewigen Kässpatzen, die Gericht variieren häufiger und sind saisonal angepaßt bei insgesamt angemessenen Preisen.
Auch wenn der pers. Geschmack nicht jedes mal getroffen wurde (sorry, aber die Pommes brauchen einfach wenigstens eine Minute länger und Nudeln müssen wirklich nicht in den Beilagensalat...) war das Essen technisch betrachtet jedes einzelne mal tadellos zubereitet.
Highlight war bisher das "Schäufelchen" (und ein weit weniger heftiger Angriff auf die Herzkranzgefäße als die typische Schweinshaxe) oder ein hervorragend abgeschmecktes Rotkraut zur Ente, und der Mandelziegenkäse oder die Trüffel-Linguine sind auch eine Empfehlung wert.
Über Klassiker wie Schnitzel oder Cordon bleu brauchen wir nicht reden - läuft.

Parkplätze gab es mittags bisher immer genug, aber eine Tisch-Reservierung zu den bekannten Stoßzeiten wird empfohlen.
Die verschiedenen Service-Mitarbeiter waren jedes mal sehr freundlich und aufmerksam, und auch der Koch (Chef?) hatte sich mal blicken lassen.

Für uns klares Fazit: Hipp geht immer.

Nur Restaurant:
Das Essen sieht phantastisch aus und ist sehr ansehnlich hergerichtet. Die Portionen sind groß. Geschmacklich gut, fällt aber ab. Das Aussehen verspricht mehr. Wir waren am Muttertag in der Wirtsstube. Das Ambiente ist okay und der Service bemüht, es war sehr viel los und das Team hat die Anforderungen geschafft.

Sehr guter Service. Schäufele war sehr gut 👍🏻. Die Vorspeise (das Lachstatar) war auch sehr gut 👍🏻.

Die Nachspeise hat uns aber leider sehr enttäuscht, wir hatten Creme brulee mit Ananas Sorbet. Ich finde die Konsistenz und der Geschmack hat wenig mit Creme brulee zu tun. Das war leider sehr enttäuschend :(. Ich finde es müsste eher Nachtisch Creme heißen aber nicht Creme brulee. Das Ananas Sorbet war aber sehr gut.

Wer richtig gutes Fleisch vom Grill haben möchte, ist hier nicht nur richtig, sondern kann dabei zuschauen, wie dies vom Senior-Chef mit Liebe im Biergarten zubereitet wird. Der persönliche Kontakt zu seinen Gästen ist dem Chef sehr wichtig. Und das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt außerdem auch noch.||Großen Dank an Herrn Hipp und sein freundliches Team