Restaurant Hollerner Hof - Hollern-Twielenfleth

Der Hollerner Hof ist echt ein Geheimtipp im Alten Land. Eine richtig gute Mischung aus Altländer Küche und österreichischen Spezialitäten – das bekommt man so nicht oft. Das Essen ist top, super lecker und mit Liebe gemacht. Man merkt einfach, dass hier jemand kocht, der sein Handwerk versteht.

Der Service ist freundlich, aufmerksam und unkompliziert – genau so, wie man’s sich wünscht. Das Ganze in einem gemütlichen Ambiente, in dem man sich direkt wohlfühlt.

Moin liebes Team vom Hollerner Hof.
Unser Besuch im Hollerner Hof am 01.08.2026 hat uns sehr gefallen. Die nette Begrüßung hat direkt für eine Wohlfühlatmosphäre gesorgt. Der Service ließ keine Wünsche offen – die Bedienung war sehr aufmerksam und super nett.

Das Essen war ein echtes Highlight. Der Schnitzelteller punktete mit frischem Fleisch, super zubereitetem Gemüse und richtig leckeren Bratkartoffeln.
Auch das Rumpsteak war erstklassig und die Beilagen waren extrem reichlich bemessen.
Hier stimmt das Gesamtpaket aus Qualität, Portionsgröße und Gastfreundschaft.
Die schlechten Bewertungen, das das Essen nicht schmeckt bzw die Portionen klein sind und zu teuer können wir nicht verstehen, wir sind gute Esser und haben nicht alles geschafft und waren satt.

Absolute Empfehlung! Wir kommen gerne wieder 😉

Üppige Portionen! Und sehr lecker! Auch gab es vorweg ein kleines amuse geule, Weißbrot mit einer prima Tomatenbutter. Auch habe ich es selten in einem Restaurant erlebt, dass es so reichlich Gemüse als Beilage gibt! Was mich sehr gefreut hat!! Gerne hätte ich noch ein Dessert genommen, stand aber leider nicht auf der Karte, Nachbesserung wäre gut, und wir waren vom Hauptgang einfach zu satt.
Das Ambiente fand ich leider ziemlich fade und angestaubt. Etwas moderneren, frischeres würde den Räumlichkeiten gut tun.
Die Damen vom Service waren toll! Freundlich, schnell und auf Zack. Gerne also wieder!

PS es gibt eine separate Dessertkarte! Man müsste nur danach fragen ;-)) die Marillenknödel waren super!!

Erster Restaurantbesuch.
Ambiente ist etwas in die Jahre gekommen. Den älteren Gästen mag es gefallen ebenso wie das langweilige salzarme Essen.Meine zum Gericht gereichte Remulade hatte die Konsistenz eines mit Wasser verdünnten Eiersalates,schmeckte ebenso wenig gut wie die lauwarmen Bratkartoffeln(leider keine vorgewärmten Teller).
Zum Abschluss noch ein Dessert.Doch die Gemütlichkeit hatte dann ein Ende,als alle ihren Nachtisch aufgegessen hatten und ich derweil immer noch auf meinen wartete.Die Zeitspanne von "kommt gleich" wurde leider seeeehr ausgereizt.

Die 2 Damen des Service waren wirklich sehr freundlich.
Auch die telefonische Reservierung hat tadellos funktioniert.
Die Gaststube ist in die Jahre gekommen, was ich allerdings nicht bemängeln möchte. Hat eben ein Dorfflair.
Die Toiletten sind auf einem sehr gutem modernem Stand.
Die hochlobenden Rezensionen bezüglich des Essens erschließen sich uns als 4er Gruppe allerdings in keinster Form.
Beim kalten Fisch kann man nicht viel falsch machen. Auch das Schnitzel war wohl gut.
Ich hatte das Hähnchengeschnetzelte asiatischer Art. Man geht von knackiger, würziger und leichter Kost aus. Es kam eine dicke fettige Soße mit ein wenig Gemüse drin. Die Rosti sahen auf den ersten Blick mega-schmackhaft aus. Der erste Bissen blieb im Halse stecken. Das Fritierfett lief schon beim Schneiden heraus. Genauso schmeckten sie auch. Ich ließ sie zurückgehen und bekam dafür überfrittierte Kroketten.
Auch die Bratkartoffeln meiner Begleitung trieften vor Fett.
Von den Kasnocken meiner Freundin wollen wir gar nicht erst anfangen.
Der Chef scheint einfach nur in seine Friteuse verliebt zu sein.
Mein Fazit: äußerst mäßig!
Ein Schnäpschen gab es als Entschädigung - immerhin.
Ich bin gespannt, ob diese meine Rezension auch in einiger Zeit noch zu lesen sein wird, oder, wie ein Rezensionsschreiber berichtete, gelöscht wird.
Ich bedanke mich bei den beiden Servicekräften für ihre Gastfreundschaft.