FoodLab - Smashburger

30 Minuten einfache Fahrt für einen Smashburger – und ich würde es wieder tun. 😄

Die Buns waren richtig stark, der Burger insgesamt sehr lecker. Besonders der Signature Dip hat mir gut gefallen, auch wenn er für meinen persönlichen Geschmack einen kleinen Tick weniger Essig vertragen hätte. Die Pommes sind TK-Ware, waren aber absolut in Ordnung.

Was den Besuch besonders positiv gemacht hat: super freundliche Leute, Sonderwünsche waren überhaupt kein Problem und wurden ohne großes Tamtam erfüllt. Genau so wünscht man sich das.

Mein Fazit: ehrliche 4,5 von 5 Sternen. Da Google keine halben Sterne kann, gibt’s von mir völlig verdient die 5 Sterne.

Die 30 Minuten Fahrt haben sich gelohnt. 🍔

Die besten Burger die ich je gegessen habe. Selbstgemachte Buns die so gross sind wie ein Fladenbrot. Und qualitativ so hochwertig wie ich sie noch nie gegessen habe. Leckeres Patty Fleisch der ganz besonderen Art sehr flach angebraten kross und dennoch saftig mit leckeren Rucola und schmackhaften Saucen. Leider ist der Laden am Krankenhaus und nicht in der Innenstadt aber dafür kommt kan gerne hierhin

Super Essen, haben bereits verschiedene Gerichte durchprobiert und soweit war alles Prima. Läd auch zum ausprobieren ein. Keine Angst vor vegan und vegetarisch. Die Mädels haben es drauf. Es schmeckt wirklich.
Service ich immer freundlich und zuvorkommend, auch wenn’s mal stressig ist.
Der Foodtruck steht relativ zentral im Uniklinikum neben dem großen Hörsaalgebäude und ist ein super Anlaufpunk für Patienten, Mitarbeiter und Studenten. Ideal natürlich bei schönem Wetter.

Macht weiter so, ich komme immer wieder gern zu euch.

Ich habe selten so einen atemberaubend guten Burger gegessen! Schon beim ersten Bissen merkt man, dass hier mit Liebe, Können und richtig guten Zutaten gearbeitet wird. Das Fleisch war perfekt saftig, außen leicht knusprig angegrillt und innen zart.

Und die Pommes… wow! Knusprig, goldgelb und mit dieser ganz besonderen, würzigen Note, einfach richtig lecker.

dieser Foodtruck hat mich absolut überzeugt! :)

Der Smash Burger war frisch zubereitet und geschmacklich einfach hervorragend. Das Fleisch war saftig, außen schön knusprig angebraten und innen perfekt zart. Alles war wunderbar warm serviert und harmonisch abgestimmt. Besonders begeistert haben mich auch die Pommes – goldbraun, knusprig und trotzdem innen weich. Man hat gemerkt, dass hier mit Qualität und Liebe gearbeitet wird. Insgesamt ein herrliches Geschmackserlebnis, absolut empfehlenswert – ich komme sehr gerne wieder! 🍔 👍 🍟