Broilerbar

Broiler oder für westliche Deutsche Brat/Grillhähnchen steht hier im Mittelpunkt. Und ja es mundete hervorragend. Der Service war aufmerksam und sehr gut. Also alles in allem ist diese Location empfehlenswert.

Wir waren heute mit 2 Familien zum Essen.

Es war ein sehr schöner Abend, das Essen war für alle sehr lecker.

Auf den Wunsch der Kinder wurde eingegangen sogar ein Hinweis das ein Gericht von Hause aus etwas würziger sei.

Wir können es jedem empfehlen dort zu essen.

Beim nächsten Besuch in Hoyerswerda werden wir definitiv wieder dort zu Abendessen.

Wir waren an einem Samstagabend hier und hatten reserviert. Es war sehr voll und das Personal hatte alle Hände voll zu tun. Dennoch war das gesamte Team sehr freundlich, schnell und aufmerksam.
Das Essen war sehr lecker. Wir wohnen nicht in der Nähe, würden aber wenn es uns wieder in die Gegend verschlägt jederzeit wiederkommen.

Hier hat sich nichts geändert. Essen immer noch gut.
Aber wie kann ich denn bei angemeldeter voller Hütte an einem Samstag 22 Uhr schließen???
Geht überhaupt nicht!!!
Und wenn ich Wochen bzw. Monate vorher weiß, dass ca. 30 Personen zum Feiern kommen wollen, stocke ich im Service auf.
Umsatz verschenkt, selbst Schuld!

Wir waren bereits im Febrauar in der Broilerbar und hatten bemerkt, dass sich die Karte sehr verkleinert hat. Das tolle Truthansteak mit Buttererbsen und dem leckeren Würstchenkringel mit Salsasoße ist verschwunden. Schade. Auch bei den Vorspeisen uns Desserts haben sich Kürzungen bemerkbar gemacht. Aber bei unserer letzten Bestellung vor wenigen Tagen waren wir äußerst enttäuscht. Die Sparmaßnahmen haben sich mitlerweile auch auf Geschmack und Qualität der Speisen ausgeübt. Das Geflügelgulasch wirkt wie aus minderwertigem Restfleisch oder es handelt sich einfach um das mehrfach aufgewärmte/unverzehrte Broilernfleisch. Die Soße schaut nicht nur nach "Mehlschwitzenpampe" aus, sie schmeckt auch so. Das gleiche haben wir bei den Rahmchampignons und bei der Knoblauchsuppe bemerkt. Nur mit dem Unterschied, dass die Knoblauchsuppe nicht mal nach Knoblauch schmeckte und eine unangenehme klebrige Konsistenz hatte. Wir hoffen sehr, dass es nur daran liegt, dass es zur Zeit keinen geeigneten Koch gibt, denn alles andere ist bei den Preisen nicht vertretbar. Wer ausschließlich für Broiler und Pommes in das Restaurant kommt, wird die kleinere Portion und den fehlenden Beilagensalat bemerken. Geschmacklich schmeckt das Huhn wie immer. Aber ein Hühnchen durch den Bräter und Pommes durch die Friseuse zu ziehen, ist ja keine Kunst. Da muss ich nicht ins Restaurant gehen ... Wirklich, wirklich Schade.