Bäckerei Jost GmbH (Tiefenstein)

Ich bin gewöhnlich jede Woche in Tiefenstein und kenne sowohl die Netto- als auch die Jost-Filiale schon lange.
Meistens meide ich es dort zu kaufen, aber hin und wieder ergibt es sich so. Heute, später Vormittag, auf der Suche nach Brot und etwas süßem hat es mich dann wieder dorthin verschlagen.
Das laienhafte Bäckereipersonal, die schlechte Organisation und Demotivation waren mir bekannt.
Anstelle dessen habe ich heute aber eine freundliche, professionelle und zuvorkommende Angestellte vorgefunden. Eine absolute Neuheit dort!
Sie konnte mir freundlich mit Rat und Tat zur Seite stehen und das Ganze dann auch noch fix.

Mit dieser Bewertung möchte ich im Nachhinein nochmal einmal Festhalten wie Positiv überrascht ich war und den Wunsch äußern das bestehende Personal an die heutige Arbeitsmoral der jungen Dame mit Flechtzopf anzupassen.

Mit freundlichen Grüßen

F. Müller

Die Teilchen sind geschmacklich sehr gut. Soweit zum Positiven. Die Preise sind sehr hoch im Vergleich zu anderen Bäckern in der Region. Die Körnerbrötchen sind ein gutes Stück kleiner und teurer. Die Laugenecken schmecken ähnlich wie bei anderen Bäckern. Wie haben aber schon Leute gehört die sagten, die kaufen die bei anderen Bäckern und verkaufen die weiter, bei den Preisen - sprich gleicher Weck, dafür viel teurer. Auch sind leider die Krusty seit Monaten ein Witz. Optisch und geschmacklich bei weitem nicht wie früher. Optisch oft wie etwas größere Schrippen und der Teig fest und nicht mehr fluffig. Da scheint bei der eigenen Qualitätskontrolle mächtig was schief zu laufen.

Geschmacklich haben sie leider nach gelassen. Doch als ich heute Abend noch mal versuchte etwas zu kaufen. Trifft mich der Schlag. Für das bisschen (siehe foto/2 wasserweck,4 Dreiecke und 2 Brezel) habe ich 9,50€ bezahlt, dachte ich hätte mich verhört und fragte noch mal nach... Die Freundlichkeit der Mitarbeiterin war überhaupt nicht gegeben und meinte nur das so ein Dreieck schon alleine 1,50€ kosten würde. Ich habe bezahlt und für mich endscheiden dieses Bäckerei nicht mehr zu besuchen.

Leider hat die Qualität der Schrippen stark nachgelassen, was ich wirklich schade finde. Entweder sie sind nicht wirklich fertig gebacken, oder sie sind einfach verbrannt. In letzter Zeit kam es dann auch öfter vor, dass die Schrippen einfach platt gedrückt sind. Alles in allem sehr enttäuschend, vor allem bei einem Preis von 45 Cent pro Stück. Heute war es dann für meinen Geschmack einfach zuviel... Alle 6 Schrippen schmecken salzig, und an der Unterseite hängt nicht nur Salz sondern auch verbrannter Käse! Vermutlich wurde wohl das Backblech nicht richtig gereinigt, was ich nicht so toll finde. Auch vermisse ich bei den Angestellten die Handschuhe oder wenigstens eine Zange um die Ware einzutüten! Es wäre wirklich wünschenswert wenn sich daran was ändern würde, sonst muss ich mir leider einen anderen Bäcker suchen...!

4 Laugenbrötchen 6,60 Euro. !!!

Werde dort nichts mehr kaufen. !!!!

2 Monate zuvor wusch eine Angestellte mit ihren Händen den Lappen im Putzeimer mit dreckigem Wasser aus.
Erst nach bitten hat Sie Ihre Hände gewaschen bevor sie meine Backwaren anfasste.