Schäfer Dein Bäcker GmbH

Ich kaufe hier sehr gerne ein! Das Sortiment gefällt mir nämlich sehr und Kunden Zufriedenheit ist hier groß geschrieben.

Habe noch irgendwas schwärzere Brote gesehen, Acrylamid lässt grüßen. Die Auslagen sehen immer gut aus, Gebäckstücke sind dann aber recht trocken. Personal ist bemüht, aber etwas speziell. Foto anbei von einem originalen, frisch aufgeklappten Käse-Eibrötchen.
Bei den belegten Brötchen auch nahezu die einzige vegetarische Varoante. 😅
Ein einfaches belegtes Käsebrötxhen (Belag) ist nicht möglich, lediglich als Camenbertvariante. Echt jetzt?

Ich war heute wieder in meinem Lieblings Edeka in Idstein zu Besuch. Am frühen Vormittag habe ich mich dazu entschieden bei der Bäckerei Schäfer einige belegte Brötchen für eine längere Autofahrt für mich und meine Familie zu erwerben. An der Bedientheke im. Snackbereich war erfreulicherweise keine lange Schlange ( es war ein Kinde vor mir).. Nachdem der Kunde jedoch schon lange auf seine Tasse Kaffee warten musste war bin auch ich an der Reihe, dachte ich. Die Verkäuferin verschwand ohne mich eines Blickes zu würdigen und begab sich in den Bereich der Backwaren zu den anderen 2 anwesenden Kolleginnen. Was dann kam hat mich erbost und empfinde ich alles große Frechheit. Ein jüngerer Mann (Verkäufer) kommt an die Bedientheke, ebenfalls ohne Gruß oder Frage nach meinen Wünschen, fing an an der Kasse "herumzuspielen" rief seine Kolleginnen ab und an was zu und verschwand wieder. Nach 10 Minuten (ich habe auf die Uhr geschaut! / falls Sie eine Kamera vor Ort haben, lohnt es sich die Aufnahmen zu prüfen) verließ ich den Markt, ohne Ware. Die habe ich mir dann in einer Filiale der Bäckerei Huth organisiert. Bäckerei Schäfer im Edeka ist für mich keine Option mehr. Essen kann ich nicht bewerten... da nicht erhalten. Dennoch schönes Ambiente.

Wir hatten 2 Apfelschnitten diese waren die reine Mogelpackung sie bestanden fast ausschließlich aus Hefeteig, höchstens eine Apfelscheibe und tupfen von einer Art Vanillepudding. Definitiv keine Empfehlung, ein Fertigproduktbäcker, Fastfood.

Miese Auswahl und pampiges Personal machen diese Niederlassung zu einem echten Rückschritt gegenüber dem Bäcker, der zuvor im Edeka zu finden war. Keine Laugenstangen, keine Laugenbrötchen, viele Brötchen nicht knusprig gebacken, sondern unfertig und labbrig. In Summe enttäuschend.
Update: mittlerweile ist die Auswahl erbärmlich. Kein reines Roggenbrot mehr. Insgesamt unnatürlich viel Weizen und immer wieder Brötchen, die nicht fertig gebacken sind