Bäckerei & Konditorei Hamma

Eine sehr schöne Bäckerei Filiale mit einer reichhaltigen Auswahl an Brote, Weckle, Brezeln, Kuchen und auch zubereiteten belegten Weckle oder Fladen.

Preise passend zu Qualität und Menge.

Mitarbeiterinnen fachlich versiert und freundlich und schnell.

Eure Backwaren sind klasse und schmecken stets frisch. Die Preise sind für mich, für das was ich bei Euch an Qualität bekomme auch in Ordnung. Die Angestellten sind immer sehr freundlich. Zum Ambiente kann ich nicht viel mitteilen weil ich nur Backwaren an der Theke zum Mitnehmen kaufe.

Schöne, neue Räumlichkeiten in Isny ​​mit Garten für Kunden. Es lohnt sich, hierher zu kommen. Die Mitarbeiter werden Sie mit einem Lächeln begrüßen.

Wir waren spontan bei dem Schneewetter auf einen Kaffee hier. Der Empfang war freundlich, wir haben einen Cappuccino und ein Stück Kuchen sowie ein Schokocroissant genommen. Das Essen war wirklich lecker, allerdings war der Cappuccino viel zu stark. Mit 15 € für alles ziemlich teuer. Außerdem waren auf den Toiletten weder Papier noch Seife vorhanden. Der Bäckerei-Bereich selbst war ordentlich und sauber. Insgesamt muss man das nicht unbedingt nochmal haben – es gibt andere Bäckereien, die etwas günstiger sind.

Heute Morgen (Sonntag, ca. 9 Uhr) wollte ich im Café Hamma frühstücken. Die Auswahl an Frühstücksangeboten ist grundsätzlich ansprechend, weshalb ich mich für das sogenannte Lieblingsfrühstück entschieden hatte.

Leider wurde mir dann mitgeteilt, dass weder Butter noch Käse mehr verfügbar seien, da diese bereits für vorbereitete Sandwiches verwendet worden waren. Da das Frühstück unter anderem Marmelade beinhaltet, ist ein Frühstück ohne Butter natürlich nicht zielführend.

Gerade an einem Sonntagmorgen erscheint mir die Nachfrage nach einem klassischen Frühstück in einer Bäckerei mit Cafébetrieb nicht ungewöhnlich. Entsprechend sehe ich hier durchaus Optimierungspotenzial in der Organisation und Warenplanung.

Etwas erstaunt hat mich zudem, dass sich direkt gegenüber des Cafés ein Tankstellenshop befindet, der Butter und andere Lebensmittel anbietet. Als Kunde hätte ich es als sehr serviceorientiert empfunden, wenn versucht worden wäre, eine pragmatische Lösung zu finden. Natürlich ist das nicht selbstverständlich. Gleichzeitig sind es oft genau solche kleinen Gesten, die zeigen, dass Kundenzufriedenheit über Prozesse gestellt wird.

Das Personal war freundlich, weshalb diese Bewertung ausdrücklich nicht als Kritik an den Mitarbeitenden zu verstehen ist. Ich hoffe vielmehr, dass künftig sichergestellt werden kann, dass die Bestandteile der angebotenen Frühstücke auch während der üblichen Frühstückszeiten verfügbar sind.

Ich komme gerne wieder und hoffe auf eine bessere Erfahrung beim nächsten Besuch.