Boulangerie und Patisserie - Carlos P.

Eine der besten Bäckereien in Jena und Umgebung, sehr speziell im Handwerk, alles frisch zubereitet und gleich in den Verkauf. Mann muss damit rechnen, sich auch mal an einer Warteschlange anstellen. Dafür gibt es Qualität vom feinsten. Mann kann auch seine Ware bestellen. Preislich ist es für dieses Bäckerhandwerk im oberen Bereich. Schmeckt alles sehr frisch und lecker. Wir gönnen es uns regelmäßig, da die Qualität im Vordergrund steht. Die Bedienung ist nett und freundlich. Wir kommen gerne wieder...und...🤔☕😅... stellen uns auch an. Nebenbei bemerkt kann man auch Kaffee und Kuchen im Außenbereich zu sich nehmen und genüsslich genießen. ☕
Denn den gibt es auch hier.

Er ist und bleibt mit großen Abstand der beste Bäcker in ganz Jena. Da kommt kein einziger auch nur im Ansatz heran.
Habe generell selten so einen guten Bäcker gesehen. Es freut mich auch, dass das Handwerk hier wertgeschätzt wird und es anscheinend immer noch so gut läuft selbst in Zeiten der starken Inflation.

You get what you pay for. Im positiven Sinne natürlich.

📷 IG: cafe_tests_reviews

Eine wahnsinnig tolle Bäckerei, für die sich das Anstehen lohnt. Für mich der erste Besuch. Mein Freund, der von Arbeit immer mal dort war, bestand auf einen Abstecher bei einem Besuch in Jena. Trotz hohem Andrang hat sich die Verkäuferin geduldig und freundlich Zeit für meine Fragen genommen. War etwas überfordert. Riesige Auswahl. Der verführerische Duft. Ein Paradies an frischen Backwaren. Qualität, für die man gerne bereit ist, mehr zu zahlen.
Auf dem Bild sehr ihr eine süße Auswahl von blättrigen Croissants, verschiedenen Brioche. Doch auch Brötchen und Brot (Zwiebel, Toscana, Tomate) sind mit nach Hause gewandert. Alles schmeckt fantastisch!
Einzige Anmerkung: Leider nur Barzahlung möglich.

Schöne kleine Bäckerei & Café mit französischem Flair.
Ich habe die Bäckerei an einem Werktag gegen 9Uhr am Morgen besucht. Zu dieser Zeit war es sehr voll. Der Laden bietet ein paar Plätze im Innenbereich und einen kleinen Außenbereich. Leider war die sonst freundliche Bedienung auch etwas gestresst.
Dennoch tut dies dem tollen Angebot und Geschmack der Backwaren keinen Abbruch. Einfach toll! Auch der Espresso war sehr gut.

Wahrscheinlich die beste Bäckerei der Stadt, schon aus Entfernung weht der wohlbekannte Boulangerieduft der Warteschlange entgegen.
Die Crossaints sind fast auf französischem Niveau, nur die Preise sind leider Frankreich mal 2,5.

Einen Wehrmutstropfen gibt es dennoch, und der kostet bei mir einen Stern: Die Bargeldbesessenheit des Ladens. *Jede* Dorf-Boulangerie in Frankreich verkauft einem ein 95-Cent-Baguette schnell und hygienisch per kontaktloser Kreditkartenzahlung, hier musste ich extra Bargeld einpacken, welches ich sonst selten bei mir führe. Vielleicht hat man ja den Vertrag mit dem falschen Kartenzahlungsdienstleister gemacht, der mehr als ein Prozent Gebühren abknüpft.

Aber um es noch einmal zu sagen: Der Laden ist dennoch ein Riesengewinn für das an (echten) Bäckern arme Jena.