Benji’s Birria Bistro

Ein absolutes Muss für alle Lautrer! Man solltes es wirklich wertschätzen,so gutes Essen in der Region zu haben!😁
Mit Abstand due besten Tacos, die ich je gegessen habe und wahrscheinlich je essen werde. Wir dachten zunächst, bei 3 Tacos nicht satt zu werden, wurden jedoch eines Besseren belehrt. Zudem ergatterten wir einen von wenigen Tischen im Laden, da wir etwas vor der Primetime (gegen 18Uhr) da waren. Dies soll keines Wegs Kritik sein, da das Konzept vermutlich auf Abholung basiert.
Die Consume, Soßen, Limetten und eingelegten Zwiebeln rundeten die Tacos perfekt ab. Einziger Kritikpunkt ist die „scharfe“ Soße, diese war nämlich nicht mehr als pikant…
Zusammengefasst ist Benji’s Birria wohl einer der besten Taco Läden außerhalb von México, so werde ich definitiv wieder kommen. Zudem kann man sich bei 12,5€ für 3 Tacos alles andere als beschweren.

Klein, aber fein: die Tacos schmecken super, reißen nicht und fallen nicht auseinander. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt, die Wartezeit ist kurz und die Bedienung total freundlich. Dazu noch gute Musik und eine entspannte Atmosphäre. Es gibt auch alles zum Mitnehmen.
Einzig kleine Sache: Feuchttücher wären praktisch gewesen, hat mich aber nicht weiter gestört.

Wahnsinn! Genau so stellt man es sich vor. Alles ist ein wenig reduzierter, aber genau das macht den Charme aus: kein Schnickschnack, der volle Fokus liegt auf den Tacos. Und die waren absolut Premium! Die Birria Tacos sind genau so, wie man sie aus US-Food-Vlogs kennt – saftig, intensiv und einfach ein Traum. Dazu das Consommé: Eine fantastische Tiefe, perfekt gewürzt und ein absolutes Muss zum Dippen. Wer Koriander liebt, wird es hier feiern.
Auch für Vegetarier gibt es Optionen mit Bohnenfüllung, die ebenfalls richtig lecker waren. Ob die Tortillas dabei mit tierischem Fett behandelt werden, war nicht direkt ersichtlich – da müsste man im Zweifel kurz nachhaken.
Wir kommen definitiv wieder, trotz einer Stunde Fahrtweg! Kleiner Tipp: Man sollte zumindest rudimentär Englisch sprechen, um entspannt zu bestellen.

Willst du Essgasmus haben? - Besuch Benji's Birria Bistro in Einsiedlerhof. Es gibt einige Parkplätze, tolles Team, gelesen Essen. Vorsicht: Wenn du ein Snob bist - bleib zuhause, iss Bierwurst.

Wir sind durch einen Food-Blog auf den Laden aufmerksam geworden und müssen sagen, dass wir schwer begeistert waren. Das Essen ist authentisch und sehr lecker, preislich angemessen und der Service sehr gut. Ja, Bestellungen laufen hier in Englisch/American English, aber das stellt eigentlich kein Hürde dar. Wer ein Schickimicki In-Lokal erwartet liegt hier falsch. Eher klein, aber fein. Alle Speisen auch zum Mitnehmen. Wir werden bestimmt noch öfters dort essen.