Restaurant „Brauhaus Kalkarer Mühle“

Wir waren am Samstag am späten Nachmittag dort. Können es nicht bestätigen das wir unfreundlich behandelt wurden. Ganz im Gegenteil, wir haben uns sehr wohl gefühlt. Kommt denke ich abef drauf an wie man in den Wald ruft so kommt es zurück. Das Essen war von Vorspeise bis Nachspeise sehr lecker. Der Espresso danach mit dem holländischen Keks auch sehr lecker.
Wir haben uns rundum wohl gefühlt und kommen bestimmt wieder

Wir sind sehr freundlich empfangen worden.
Das Essen war sehr gut. Hatten Salat mit Rinderfilet und Kalbsleber mit Röstzwiebeln und Kartoffelstampf. Beides frisch und lecker.
Die alte Bockwindmühle und die ruhige Lage im Innenhof bilden zudem ein tolles Ambiente für laue Sommerabende.

Ein Besuch im Mühlenbrauhaus ist weit mehr als nur ein Restaurantbesuch – es ist ein kleines Erlebnis für alle Sinne. Schon beim Eintreten empfängt einen ein wunderbar gemütliches Ambiente: Stofftischdecken, liebevoll gefaltete Servietten und eine Atmosphäre, die sofort entschleunigt und zum Verweilen einlädt.

Der Service ist bemerkenswert aufmerksam, dabei unaufdringlich und herzlich – genau die Art von Gastfreundschaft, die man sich wünscht, aber nur selten findet. Besonders berührend: der Mühlenkater, um den sich offensichtlich mit viel Hingabe gekümmert wird und der dem Ort eine ganz eigene, warme Seele verleiht.

Kulinarisch überzeugt das Mühlenbrauhaus auf ganzer Linie. Die Speisen sind ausgezeichnet, geschmacklich fein abgestimmt und angenehm würzig – hier versteht man sein Handwerk.
Doch das wahre Highlight war eine dieser kleinen Gesten, die Großes bewirken: Als ich kurz meinen Schal holen wollte, wurde mir ganz selbstverständlich und fürsorglich eine wärmende Decke samt Wärmeflasche gebracht. Diese Aufmerksamkeit hat den Abend auf eine ganz besondere Weise abgerundet.
Und dann wäre da noch der Kaiserschmarrn: ein absoluter Traum! Locker, goldbraun, herrlich aromatisch – ein Gericht, das man unbedingt probieren sollte. Perfekt auch zum Teilen, wobei es schwerfällt, ihn nicht ganz für sich zu behalten.
Fazit: Ein Ort mit Herz, Geschmack und echter Gastfreundschaft. Uneingeschränkt empfehlenswert.

Schönes Ambiente. Wir waren vor einem Jahr mit einer Gruppe vom Deutsch-Kolumbianischer Freundeskreis e.V., die ihr Freundschaftstreffen in Kalkar hatte, dort. Alle fanden das Ambiente innerhalb der Mühle sowie das Essen super. Der Service war sehr freundlich.
Ich persönlich habe das Restaurant danach an andere Personen weiterempfohlen, die auch alle begeistert waren. Selbstverständlich gehe ich selber weiterhin dort essen. Auch ganz großes Lob an die nette Dame die Abends im Service ist, sie ist nicht nur zu ihren erwachsenen Gästen freundlich, sondern auch zu den kleinen Gästen, welche sie mit viel Geduld bedient.

Uriges Restaurant in rustikalem Ambiente, freundliche Begrüßung, bemerkenswerte Ausstattung mit Tischdecken aus weißem Stoff, nicht Plastik oder Papier. Gute Getränkeauswahl, natürlich auch selbst gebrautes Bier vom Fass. Speisenauswahl aus traditioneller regionaler Küche, ohne viel Schnickschnack, aber appetitanregend und schmackhaft.