Brasserie schlossgut gross schwansee

Ich bin sehr begeistert von der Brasserie. Wir sind hier in der Nebensaison gewesen und hatten durch die Bank weg immer super freundliches und aufmerksames Servicepersonal. Alle sind super lieb und erfüllen jeden Wunsch. Die Meinung von den Gästen wird gerne erfragt und angenommen. Das Essen (1x Menü abends) war sehr sehr lecker und auch die Portionsgrößen waren für uns sehr angenehm und ausreichend. Wir sind gesättigt rausgegangen. Tagsüber ist es hier eher ruhig, aber dennoch gemütlich und alle sehr freundlich. DANKE 🩷

Wir waren dort zum Cafe.
Die Auswahl an Kaffee war gut. Leider hatten sie nur Beuteltee.
Wir hatten neben dem leckeren Kuchen noch eine Fischsuppe. Frisch, lecker und mit viel guter Einlage. Geschmacklich wirklich gut. Der Service war etwas zurückhaltend.

Ein rundum gelungenes kulinarisches Erlebnis in der Brasserie im Hotel Schwansee! Im Rahmen der Halbpension haben wir eine perfekte Kombination aus Menü und Buffet genießen dürfen – alles mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Das Frühstück war reichhaltig und von höchster Qualität, und am Nachmittag gab es köstlichen Kaffee und Kuchen in wunderschönem Ambiente. Der Service war erstklassig, aufmerksam und freundlich. Ein echtes 5-Sterne-Erlebnis – wir kommen gerne wieder!

Wir waren neugierig und haben diesen Ausflug gemacht und uns die Brasserie angeschaut. Eine sehr schöne Gegend und zum draußen sitzen war es gestern perfekt. Wir haben Kuchen und Kaffee und Tee bestellt. Wirklich sehr leckerer Kuchen und ein gutes Stück. Die Bedienung war sehr nett. Die Speisen, die am Nebentisch serviert wurden ... es waren kleine Portionen z.B. der Salat. Aber die Kuchen Auswahl war eben sehr gut. Und zum danach spazieren gehen waren viele Möglichkeiten, zum Schloss, durch den Park, es ist einen Ausflug wert. Parkplätze waren gleich genügend vorhanden. Die Toiletten sind leider eine Treppe höher aber alles sehr schön und sauber. Auch drinnen im Restaurant fanden wir es gemütlich eingerichtet.

Vom ersten Eindruck begeistert wurden wir beim Osterbrunch auf den Boden der Tatsachen geholt.
Aufgrund eines Fahrradausflugs mit Ziel Schlossgut Groß Schwansee, entschieden wir uns begeistert von der Kulisse und dem gut klingenden Angebot, einen Tisch für Ostern zu reservieren.
Hätten wir uns mal mehr von dem enttäuschten Gast am Nachbartisch leiten lassen, denn der Brunch war für uns der größte Reinfall den wir jemals auf diesem Niveau erlebt haben.
Für 46,- € pro Erwachsenen und 19,- € für Kinder über 6 Jahre waren unsere Erwartungen wahrscheinlich einfach zu hoch.
Die Realität zeigen die Bilder…
Für unser Dafürhalten eine wirklich schlechte und kleine Auswahl, leere Platten und Töpfe und vor allem einfach nicht lecker für unseren recht verwöhnten Geschmack!
Ein Fleischgericht (Lamm, für den wers mag) und ein Fischgericht als Hauptgericht, ansonsten hörte sich zwar alles gut an, war aber nichts für unseren Gaumen… wenns dann mal zu haben war. Beispielsweise das Rührei, auf das man lange warten musste, schmeckte einfach nur wässrig. So war es leider auch mit dem Rest. Wir wussten teilweise nicht was wir uns auf den Teller packen sollten. Es war für unseren Geschmack nicht stimmig, geschmacklos oder einfach nicht vorhanden.
Eine gute Überraschung gab es. Obwohl Lamm nicht unser Geschmack ist, probierten wir es aufgrund Mangel an Alternativen… es war tatsächlich lecker.
Dennoch. Für den Preis hatten wir entsprechende Erwartungen die weder durch Auswahl, noch Qualität und Geschmack, noch durch etwas besonderem erfüllt wurden. Die Kommentare und Gesichtsausdrücke der anderen Gäste vermittelten den selben Eindruck.
So enttäuscht und hungrig waren wir nach einem Osterbrunch noch nie!!!