Hotel & Restaurant Baumhaus - Marc Massa

Wie waren in Kalkhorst untergebracht und von dort aus ist es mir den Auto nicht weit.
Wir haben im Restaurant zu Abend gegessen und hatten ein Rumpsteak und eine gebratene Dorade. Beides war sehr lecker und absolut ausreichend für ein spätes Abendessen vor dem Schlafengehen.
Die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam und das Ambiente rustikal, wie erwartet. Wir kommen bestimmt wieder.

Wir waren am dritten Märzwochenende 2026 für eine Nacht im Baumhaus. Vom Preis-/Leistungsverhältnis ist es unschlagbar gewesen. Frühstück war inklusive zur Übernachtung und wurde ab 08.00 Uhr serviert.
Wir haben in den Betten super geschlafen. Lediglich die Außentreppe könnte bei Frost etwas rutschig sein, aber dafür sind Hinweisschilder angebracht.
Schön ist ebenfalls die kurze Distanz zur Ostsee bzw. zum Schloss Bothmer im benachbarten Klütz.

Familiär, Herzlich. Gute Hausmannskost unsere Erstbenotung 3,5. Soljanka top Ost-Qualität, jedoch fast kalt. Hähnchenbrust Versuch für unseren Geschmack n.i.O. Der Burger mit Kartoffelecken, top.
Parkplätze frei. Service super gut. Wir kommen wieder.

Sehr schönes Restaurant. Habe lecker Spargel bekommen und einen guten Wein. Für das Essen im Garten war es leider etwas zu kalt. Absolut empfehlenswert!

Wir waren am Ostersamstag im „Baumhaus“ essen. Das Restaurant war nur mäßig besucht, was zunächst einen entspannten Eindruck machte.

Bereits bei den Getränken gab es die erste Irritation: Eine Coca-Cola Zero war nicht verfügbar. Stattdessen wurde mir vom Kellner versichert, die angebotene Cola würde genauso wie Coca Cola schmecken – was ich so nicht akzeptieren wollte, weshalb ich auf eine Apfelschorle ausgewichen bin.

Das Essen wurde nach kurzer Wartezeit serviert. Ich hatte ein Steak au four bestellt, meine Begleitung eine Bauernpfanne. Die angekündigten Kartoffelspalten entpuppten sich als frittierte Kartoffeln, die völlig übersalzen waren und kaum genießbar. Die Bauernpfanne bestand aus Schweinefleisch, das so lange gebraten war, dass es nahezu hart und trocken war. Zusätzlich war es mit einer sehr eigenartigen, für uns nicht passenden Würzung versehen, die das Gericht insgesamt ungenießbar machte.

Besonders unangenehm war der Umgang mit unserer berechtigten Reklamation. Die Bedienung trat mit einer aufgesetzt wirkenden „mediterranen“ Art („Buon Appetito“ etc.) auf, reagierte jedoch auf Kritik arrogant und belehrend. Erst nach längerem Hin und Her wurde eingeräumt, dass die Kartoffeln tatsächlich zu salzig waren. Die ungewöhnliche Würzung des Fleischs wurde mit einer angeblich „mexikanischen Note“ begründet – in einem eher ländlich geprägten Restaurant mit klassischer deutscher Küche für uns völlig unverständlich.

Der gesamte Umgangston sowie die Qualität des Essens waren für uns enttäuschend. Zudem fühlten wir uns im Umgangston teilweise unangemessen behandelt.

Ein weiterer Besuch kommt für uns definitiv nicht infrage.