Confiserie Gordani Lasch - am Theater

Wahnsinnig leckere Pistazien-Croissants. Frau Lasch strahlt Souveränität und Ruhe aus, lässt keine Hektik aufkommen und man kann sehr gemütlich in den Tag starten. Danke. Ich komme immer und immer wieder :)

Sehr leckere Rosinenbrötchen und das Pistazientörtchen ist ein Genuss. Die Auslage sieht sehr schmackhaft aus. Habe heute die Pistazienschnecken probiert und war begeistert. Hab selten so etwas leckeres gegessen.

Ich war Anfang Dezember in dem Café - die Bedienung war sehr freundlich und die Stück-Dessert waren optisch sehr ansprechend :)
Geschmacklich gutes Mittelmaß (Fairerweise muss ich sagen, dass ich bei Kuchen sehr penibel bin.)
Preislich vollkommen in Ordnung.
Was mich ein kleines bisschen gestört hat - ich liebe! Pistazie. (Deswegen das Pistazien Croissant und die Pistazie-Rum Praline) Aber keines davon hat wirklich nach Pistazie geschmeckt.. Mir ist bewusst, dass Pistazien-Mark teuer ist. Aber lieber zahle ich 1-2€ mehr und bekomme geschmacklich auch das, was ich erwartet habe 😊
Zum Brot kann ich nicht viel sagen, aber ausgesehen hat es toll! :)

Alles okay, mehr leider nicht.

Nach der tollen Kritik in der BNN wollte ich mir selbst ein Bild vom „Traum für Naschkatzen“ machen, der an französische Backkunst heran reichen soll. Ich kürze ab: tut es leider nicht.

Du Bedienung war sehr freundlich, die Theke war durch meinen späten Besuch gegen 17:30 Uhr logischerweise nicht mehr voll - trotzdem genug Auswahl für mich. Die drei Törtchen waren für 18€ nicht ganz günstig, für ehrliches Handwerk ist das für mich aber ein fairer Preis.

Geschmacklich wurde ich leider enttäuscht, französische Raffinesse habe ich vergeblich zu schmecken versucht. Die Apfel Tarte war ok, die Sahnehaube und die Dekoration könnten ein wenig zeitgemäßer sein, für mich das beste der Drei. Das Tiramisu, gehalten im Stil der klassischen Opera-Schnitten war enttäuschend. Viel Sahne, ein leichter Kakao-Kaffee Geschmack und das war’s.

Die größte Enttäuschung war für mich der Flan, wahrscheinlich mein liebstes französisches Gebäck. Viel zu hell gebacken, keine geschmackliche Tiefe. Aufdringlicher Nachgeschmack nach Ei, der Pudding war grisselig und erinnerte eher an eine Griesschnitte.

Das war leider nichts heute, persönlich finde ich das sehr schade. Habe mir mehr erhofft, grade nach der tollen Kritik in der Zeitung. Werde in Zukunft die anderen Anbieter für französische Backwaren in Karlsruhe aufsuchen.

Ein Stern ist zu viel.
Ich hatte vor zwei Wochen eine Torte bestellt(bei dem Sohn), mit personalisierung. Heute bevor ich extra nach Karlsruhe gefahren bin, habe ich zur Sicherheit nochmal angerufen.
Ja, die Frau, die der Laden gehört, hat mich erstens sehr unfreundlich behandelt, nachdem sie mit ihrer Mitarbeiterin gelästert hat ( das habe ich am Telefon gehört) und herausgefunden hat, dass meine Torte nicht gemacht wurde.
So eine Frau habe ich noch nie erlebt, so unfassbar unfreundlich und frech, nicht kundenorientiert und sowas nennt sich eine Inhaberin. Sprachlos.
Ich empfehle euch nie wieder, dort hin zu gehen. Denn solche Leute sollte man auf keinen Fall unterstützen.
Sie hat dann einfach das Telefonat beendet, obwohl ich noch mitten im Satz war.
Ich habe jedes Recht sauer und wütend zu sein.