Chocolaterie & Patisserie Christian Bach

Absoluter Herzensempfehlung!

Ich bestelle hier schon seit Ewigkeiten all meine Torten und bin jedes Mal aufs Neue begeistert. Ob unsere wunderschöne Hochzeitstorte, die Torte zum 70. Geburtstag meines Schwiegervaters oder die gelungene Pudel-Torte zur Eröffnung, optisch immer ein Hingucker und geschmacklich einfach ein Traum!
Handwerklich top, super lieb und verlässlich. Ich habe euch mal drei Fotos hochgeladen. Danke für eure tolle Arbeit, ich komme immer wieder gerne!

Sehr lecker und freundlich, wir sind froh das wieder geöffnet ist und waren heute begeistert!
Der Junge Mann der uns im oberen Bereich bediente war super freundlich und das Preis Leistungsverhältnis stimmt!
Dankeschön
Die Torten und Kuchen sind super!

Ich war heute in diesem Café und habe Mousse au Chocolat sowie ein Maracuja-Mango-Getränk mit Minze bestellt. Was mich besonders beeindruckt hat: Die Desserts sind hier frei von Gelatine und Alkohol, was mir persönlich sehr wichtig ist. Auch der junge Kellner war äußerst hilfsbereit und freundlich; er hat mich toll beraten, sodass ich eine wirklich leckere Wahl treffen konnte. Vielen Dank für den herzlichen Empfang – ich komme definitiv wieder!

Endlich ist das wunderbare Café wieder geöffnet. Es hat lange gedauert bis die Bauarbeiten erfolgreich erledigt worden sind. Aber jetzt ist alles wieder gut. Traumhafte Torten und ganz leckere Pralinen. Dazu noch vieles mehr und alles sehr lecker in bester Qualität. Dazu sehr motivierte Mitarbeiter die das Beste geben. Wir kommen jetzt gerne wieder regelmäßig und freuen uns sehr daß Sie wieder da sind. Wir wünschen Ihnen viel Gesundheit und geschäftlichen Erfolg. Viele nette und großzügige Gäste.

Die Pâtisserie Christian Bach bietet eine sehr saubere und handwerklich hochwertige Auswahl an Desserts und Pralinen, allerdings ohne diesen echten „Wow-Moment“, den man bei der Präsentation erwartet.

Der Windbeutel mit Haselnusspraline war solide, aber geschmacklich eher klassisch als vollkommen. Er war leider ziemlich zäh und trocken und nicht wie erwartet luftig-leicht und knusprig. Die Creme war eher fest, statt cremig.

Das Limetten-Erdbeer-Herz war frisch und angenehm fruchtig, blieb aber eher dezent.

Die Pralinen ( Earl Grey-Zitrone, Limette-Thymian & Cranberry ) sind handwerklich sauber gemacht, geschmacklich jedoch teilweise sehr zurückhaltend und nicht gut ausbalanciert.

Der große Cappuccino war gut zubereitet, ebenso der Apfel-Birnentee, beides allerdings nichts besonderes.

Die Eierlikörcreme Deluxe ( heiße Schokolade ) war cremig und reichhaltig, aber insgesamt nicht außergewöhnlich genug für den Preisrahmen.

Der Service war aufmerksam und durchgehend freundlich sowie hilfsbereit.

Atmosphäre: Ruhig und hochwertig, aber eher funktional als besonders einladend auf zwei Ebenen.

Fazit: Solide Pâtisserie mit guter Qualität, aber ohne echtes Highlight-Erlebnis unsererseits.