Restaurant Pfeffermühle und Salzbar im Hotel Gude

Ich war seit langem mal wieder in der Pfeffermühle zum Abendessen. Das Restaurant wurde innen neu gestaltet, wirkt sehr einladend und gemütlich. Das Essen ist nach wie vor spitze, sowohl fürs Auge als auch für den Gaumen 😋
Der Service war ebenfalls spitze: Extrem aufmerksam und herzlich 😊
Definitiv empfehlenswert 👍

Wir gehen etwa zwei bis drei Mal im Jahr in die Pfeffermühle essen. Das Restaurant ist eher gehoben, die Einrichtung rustikal mit viel Holzvertäfelung (mancher würde evtl sagen etwas altmodisch), aber gemütlich. Die Bedienungen sind immer sehr nett und aufmerksam und mit allen Gästen sehr geduldig (wir haben dort auch schon eher schwierige Gäste beobachten können) und teilweise schon viele Jahre durchgängig dort tätig. Die Teller sind immer sehr schön angerichtet und die Tische schön eingedeckt. Wir gehen Ende des Jahres gern zum Gänse essen - aber auch unterjährig gibt es hier saisonale Gerichte mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch. Die Preise sind nicht ganz günstig, aber die Qualität des Essens ist auch entsprechend gut.

Ich war am 14.2 dort. War tatsächlich sehr voll, aber der Service hat das Beste draus gemacht und sich sehr lieb um uns gekümmert. Auch wenn es diesmal etwas länger gedauert hat, haben wir uns sehr gut betreut gefühlt. Essen war wie immer auch super lecker. 🥰 Bis bald liebes Team 🫶🏻

Wir hatten einen rundum perfekten Besuch! ⭐⭐⭐⭐⭐
Das Essen war hervorragend – frisch, geschmacklich top und sehr schön angerichtet. Der Service war aufmerksam, freundlich und absolut professionell. Besonders hervorheben möchten wir, wie lieb und herzlich das Personal mit unseren Kindern umgegangen ist – das hat den Aufenthalt für uns als Familie noch einmal besonders gemacht.

Auch das Ambiente war sehr angenehm und gemütlich, sodass wir uns vom ersten Moment an wohlgefühlt haben.
Wir kommen auf jeden Fall wieder und können das Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen!

Wir gehen schon sehr viele Jahre in dieses Restaurant und haben unter anderem unsere Hochzeit dort gefeiert und waren heute Abend total enttäuscht. Der Tisch war für 18 Uhr bestellt und wir waren pünktlich da. Nach 45 Minuten kam es dann endlich dazu, daß jemand unsere Bestellung aufnehmen konnte. Auf die Frage warum das so lange gedauert hat bekamen wir die Antwort das man die Tische der Reihenfolge des erscheinens nach bedienen würde. Ich gehöre zu den Menschen die für alles Verständnis haben,aber bei der Begründung lachten sogar die Leute am Nebentisch. Das dreigang Menü war vom Geschmack in Ordnung, hätte etwas heißer sein können, aber das ist Geschmackssache. Nach dem Hauptgang saßen wir eine Stunde vor unsereren leeren Tellern und Gläsern. Keiner fragte nach ob wir noch etwas trinken wollen. Kaffee oder Espresso zum Nachtisch Fehlanzeige. Ich hatte mich auf einen schönen Abend in einem der besten Restaurants von Kassel gefreut und bin nach vier Stunden völlig genervt nach Hause gefahren.