Kolumbianische Kaffeerösterei mit Café

Ein wirklich gelungener Ort, mit viel Liebe zum Detail. 💜

Die Betreiber*innen kommen nicht aus Kolumbien, haben dort aber Bekannte und bemühen sich um ein authentisches Ambiente. 🌺
Wir wurden super herzlich begrüßt und gefragt, was wir gerne hätten. Eine Beratung zur besten Getränkewahl gab es außerdem.

Der Barista versteht sein Handwerk. Das sieht und schmeckt man nicht nur an den Getränken, sondern kann es auch einigen Auszeichnungen an den Wänden des Cafès entnehmen. 🏆

☕ Wir hatten beide je zwei verschiedene Kaffeegetränke: Einmal Cappuccino, einmal Espresso, einen Flat White und einen Kaffee Crema. Alle Getränke konnten wir problemlos mit Hafermilch bekommen und alle schmeckten vollmundig, mit klaren Noten, einer natürlichen "Süße". Sie waren perfekt balanciert.
Der Milchschaum war feinporig und samtig. Wir waren damit super zufrieden, der Barista jedoch schien ein wenig unglücklich mit dem Schaumergebnis zu sein. Pflanzenmilch verhält sich wohl ein wenig anders als Kuhmilch. Für uns aber war alles perfekt. ☺️
Höchstens ein kleines Glas stilles Wasser zu den Kaffees wäre noch schön gewesen. 🚰 Beim Tresen gibt es zwar einen Behälter mit Wasser, wir haben ihn aber zu spät bemerkt und waren uns auch nicht sicher, ob man sich daran einfach bedienen darf. Es war dann aber auch nicht mehr so wichtig, wir waren eh fertig. 🙂
Die Kaffees waren so gut, dass wir uns noch eine Packung (250 g) dazugekauft haben.
💸 Alles zusammen kostete gerade einmal 24 Euro (11 Euro davon für die Kaffeebohnen zum Mitnehmen für zu Hause). Wer häufiger in professionellen Cafès und Kaffeeröstereien Kaffee schlürft, weiß, dass das ziemlich günstig ist. Bezahlt werden kann in Bar oder mit Karte.

Am Tresen befindet sich eine Essensvitrine mit verschiedenen Kuchen. Außgerechnet als wir dort waren, gab es gerade leider keinen veganen Kuchen, uns wurde aber versichert, dass sie ihn grundsätzlich schon immer mal anbieten. 🍰 Wenn wir es richtig verstanden haben, werden die Kreationen selbstgebacken.

Die sanitären Anlagen waren äußerst sauber. 🚽✨ Wir fanden gut, dass in den Toilettenkabinen eine Erinnerung ans Hände waschen hängt. Traurig, dass man überhaupt daran erinnern muss, aber ich wette, jeder hat schon einmal jemanden in einem Restaurant oder Cafè dabei beobachtet, wie er oder sie einfach mit ungewaschenen Händen zurück ins Lokal gegangen ist. So oder so schadet so eine Erinnerung niemandem. 🙂
Etwas schade war jedoch, dass es keinen Tuchspender, Handföhn oder Ähnliches zum Händetrocknen gibt. Am Waschbecken steht lediglich eine kleine Box mit Papiertüchern darin. Wenn man welche (mit nassen Händen) entnehmen möchte, kann es passieren, dass man auch die unteren Tücher dabei nass macht. Aber das sind winzige Kleinigkeiten, die die wenigsten interessieren dürften.

Das Lokal ist angenehm geräumig und zwischen den Tischen bleibt viel Platz. Bis auf ein kleines Podest in der Ecke ist alles ebenerdig, sodass sich auch Menschen mit Rollstuhl problemlos bewegen können müssten.

Wir werden auf jeden Fall bei der nächsten Gelegenheit wiederkommen und hoffen, dabei auch ein Stück veganen Kuchen zu ergattern. 🥰

Ungelogen wohl einer der besten Kaffee-Genießer Läden in ganz Deutschland!

Es gibt nicht nur zur Abwechselung Mal wirklich(!) erstklassigen Kaffee direkt vom Erzeuger aus Kolumbien, sondern auch Einführungen in die Genuss-Welt des Kaffees vom Inhaber selbst.

Mega zu empfehlen, falls der Zug Richtung Leipzig oder Erfurt Verspätung hat. Einfach ein paar Minuten vor Saalfeld in Kaulsdorf aussteigen und Bernds Rösterei besuchen.

Großartigen Kuchen gibt's auch.

Sehr guter Kaffee, netter Betreiber und guter Kuchen. Für mich gab es nach dem Espresso-Tonic noch einen Crema auf die Hand zum mitnehmen.

Heute das erste Mal dort gewesen. Sehr freundlicher und netter Inhaber, hat sich Zeit genommen um alles rund um die Kubanische Kaffeebohne zu erklären. Prima. Kaffee und selbstgemachter Kuchen, perfekt! Sehr empfehlenswert! Gerne wieder.

Wir hatten den kaffee als Geschenk erhalten. Nun sind wir nicht die Kaffeegenießer, aber der Geschmack war angenehm , nicht bitter. Wir haben auch keine hochwertige Kaffeemaschine, die Zubereitung spielt ja eine große Rolle. Daher werden wir dem Kaffee in Kaulsdorf gern einen Besuch abstatten und den Kaffee zum Vergleich dort genießen. Aber schön, dass wir so etwas in der Nähe haben. Als Geschenk auch immer eine gute Idee. Danke an unseren Gönner:-)