Hubert‘s Restaurant

Wir waren schon bei der Eröffnung da und begeistert.
Mittlerweile ist es unser Stammlokal,fast unser 2.Zuhause.
Das Essen ist immer super, toll zubereitet, man kann auch extra Wünsche äußern, die beiden Inhaber kommen vorbei und erkundigen sich, ob alles ok ist ,die Bedienung ist sehr aufmerksam und unglaublich freundlich.
Würde man noch mehr Sterne vergeben können, wären wir auf jeden Fall dabei.
Danke, dass es dieses tolle Restaurant in St.Hubert gibt!!!

Sehr gutes Restaurant in St. Hubert. Sehr ruhige Atmosphäre und leckere Speisen. Der Service ließ bei keinem unserer Besuche Wünsche offen.

Ein wirklich sehr sehr tolles Restaurant. Wir waren abends da und das Ambiente ist einfach klasse. Es ist warm und einladend. Man fühlt sich einfach wohl. Beim Essen merkt man das es frische Zutaten sind und es mit Liebe gemacht und serviert wird. Ein Lob an die Küche. Das Servicepersonal ist sehr freundlich und aufmerksam. Auch bei starkem Andrang sind die Kellner professionell, gelassen und freundlich geblieben. Wir hatten wirklich einen sehr schönen Abend und ich kann es nur jedem weiterempfehlen. Ob drinnen oder draußen es ist wirklich toll gemacht.

Super tolles neues Restaurant, mit Sterne Köchen! Das Essen war hervorragend, absolute Sterneküche!!!! Vielen Dank und mein neuer Geheimtipp!
Preise absolut moderat und deutlich günstiger als andere Restaurants! Da war ich sehr überrascht und das trotz höchster Qualität des Essens!
Service auch super freundlich und aufmerksam, danke!

Auf den ersten Blick sieht diese Gastro von aussen nicht gerade sehr einladend aus...der Innenbereich ist aber modern und zeitgemäß gestaltet...der Service ist einerseits freundlich, andererseits aber teilweise mit einem Tunnelblick unterwegs...andere Gäste, wie auch wir suchten oftmals Blickkontakt um z.B. Getränke oder sonstiges nachzubestellen...aber das gestaltete sich als sehr schwierig und so wurde der Durst leider nicht ganz gestillt...ist übrigens auch nicht gut fürs Geschäft bzw den eigenen Umsatz...ist es doch eigentlich nichts einfacher als mit Getränken Umsatz zu machen...in Sachen Bier gab's Bitburger vom Fass und Bolten aus der Flasche...also nichts besonderes...schade, wo es in dieser Region doch auch besondere, regionale Biersorten gibt...die Gerichte sind sehr kreativ...die Speisekarte in positiven Sinne überschaubar, aber jeder findet hier was passendes...die Qualität wirkt gut...bei der Umsetzung gibts hier und da noch Verbesserungsbedarf...das Hähnchen war an der Grenze zu trocken...die Suppe hart am Limit Richtung versalzen...ein weiterer Fauxpas wurde zwar vom Personal erklärt, aber das wars auch schon...keine vernünftige Entschuldigung geschweige denn eine Wiedergutmachung zb in Form eines Getränks oder was auch immer...das hätte noch was retten können und tut dem Gastronom gewiss nicht weh...verstehe sowas nicht...Tip: sich einfach mal in Lage des Gastes versetzen...das Preisgefüge ist prinzipiell in Ordnung...mit etwas mehr Feingefühl und Passion und wenn an ein paar Stellschrauben gedreht wird, könnte es noch zu einer Empfehlung werden.