Bäckerei Schlüter - Der Brotmacher

War heute in der Nähe der Lindenstraße und auf der Suche nach einem Kaffee , diesen habe ich in der Bäckerei gekauft und hat mir geschmeckt dazu ein Stück Butterkuchen ! So lecker ! Ein Traum ! Habe selbstverständlich noch Vanilleplunder mit und ohne Mandeln mitgenommen so was leckeres habe ich schon lange nicht mehr bei einem Bäcker gegessen. Ich wohne in der Nähe von Lübeck, NiX vergleichbar, das Personal eine nette Dame mit eine Lächeln im Gesicht ! Auch selten heutzutage.
Vielen Dank 🫶🏼

Der beste Bäcker weit und breit! Leckere Brötchen und sehr guter Kuchen

Preis Leistung super. 2 Stück Blechkuchen gehabt. Super saftig und fluffig.

Hier gibt es den besten Butterkuchen, den ich kenne – frisch, saftig und richtig lecker. Ich könnte ihn wirklich jeden Tag essen. Das Personal ist immer freundlich und aufmerksam. Eine Bäckerei, in die man gerne kommt.

Nett wirkender Laden, hatte große Erwartungen an das Sauerteigbrot und mich gefreut, zufälligerweise auf so einen vielversprechenden Bäcker gestoßen zu sein.
Das Holzofenbrot war leider nicht durchgebacken, wie ich zuhause feststellen musste. Schmierig innen drinnen, wie Knetmasse. Total hefig im Geschmack. Einfach nicht lange genug im Ofen.
Ich rief daraufhin dort an, da wurde mir erst nahegelegt, dass das Brot vlt noch ein wenig liegen muss. Als würde es bei Zimmertemperatur weiterbacken..
Auf meine Anregung hin wurde mir zugesagt, dass ich vorbeikommen und es gegen ein anderes Brot eintauschen könnte.
Ich komme nicht aus Kiel und war nur zu Besuch. Die 7 Euro, die das Brot kostete sind zwar verloren, aber die Zeit und Nerven, die ich in der Situation noch gelassen hätte, wollte ich mir sparen. Bin deshalb nicht hingegangen, um das Brot umzutauschen. Gut möglich, dass das zweite hervorragend gewesen wäre.
Ehrlicherweise muss man aber schon sagen, dass so etwas einem Bäcker mit diesem Selbstverständnis nicht passieren darf…das scheint mir wirklich ein böser Anfängerfehler zu sein, der mir auch in meinem gesamten Leben noch nie bei einem Bäcker begegnet ist.
Gibt zwei Sterne, weil sie das Brot zurückgenommen hätten, immerhin.
Ich kaufe mein Brot aber nicht nochmal dort.