David Schöne Brotmanufaktur

Beste Bäckerei in Kiel

Das Osterbrot Spitze
Das Baguette und Tomatenchiabatta perfekt.
Das Nussbrot ein Traum.

Etwas teurer aber die Qualität und der Geschmack machen es wett.

Absolut empfehlenswert

Die Sauerteigbrote sind hier wirklich next level. Hab in meinem Leben noch nie so ein leckeres und saftiges Baguette gegessen. Preislich relativ gehoben aber für den Geschmack ist es den Preis absolut wert.

Wie lecker kann Brot eigentlich sein? Wahnsinn. Diese Brotmanufaktur hat mich wirklich beeindruckt. Keine einzige Brotsorte hat mich bisher enttäuscht, man schmeckt bei jedem Bissen die hohe Qualität.
Besonders hervorzuheben ist auch das sehr freundliche Personal. Man wird kompetent beraten und entdeckt dadurch immer wieder neue Lieblingsbrote. Für alle, die gutes Handwerk und echten Geschmack schätzen, ist diese Brotmanufaktur eine absolute Empfehlung.

Das beste Brot Kiels ist nicht Zuviel versprochen. Ich habe jeweils ein halbes Hausbrot und ein halbes Dinkel Kartoffelbrot gekauft für 6,25€. Da kann man nichts negatives zu sagen.
Der Laden ist etwas versteckt aber wenn man einmal da war findet man es leicht wieder.
Die Bedienung war sehr freundlich und äußerst kompetent, eine sehr liebe Beratung und eine tolle Frau!
Ich werde nur noch hier mein Brot kaufen👍🏼

Mutiger Ansatz, ein reines Brotbackgeschäft zu eröffnen und passend in die Zeit, auf Hefe gänzlich zu verzichten und stark auf Sauerteig zu setzen. Der offene Blick in die „Backstube“ schafft Vertrauen.
Das Angebot an Broten ist qualitativ gut, wenn auch in der Vielfalt nicht überraschend. Das „Dinkel-Kartoffelbrot“ schön saftig, die Kruste knusprig und sättigend. Das „Hausbrot“ ein sehr gut zum Frühstück passendes Helles.
Für ein wirkliches Top-Angebot wären weitere Angebote schön, wie bspw. Bürli oder Sylter bei Gaues usw.